Dette er konklusjonen til Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) etter å ha vurdert positive og negative helseeffekter av omega-3 fettsyrer. Vurderingen er gjort på oppdrag av Mattilsynet.

Marine og vegetabilske omega-3 fettsyrer
Økt kunnskap om de positive helseeffektene har gjort at omega-3 fettsyrer i økende grad har blitt brukt i kosttilskudd og andre næringsmidler.

Omega-3 fettsyrer kan komme fra marine og vegetabilske kilder. De viktigste omega-3 fettsyrene vi får gjennom kosten er den vegetabilske omega-3 fettsyren alfalinolensyre (ALA) og de marine omega-3 fettsyrene eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA).

Inntaket av de marine omega-3 fettsyrene i den norske befolkningen overstiger ikke de mengdene hvor det er påvist negative effekter. Inntaket av den vegetabilske omega-3 fettsyren ALA ligger godt innenfor mengden som anses trygg.

Vurderer maksimumsgrense
Det er ikke satt noen maksimumsgrense i regelverket for tillatte mengder av omega-3 fettsyrer i kosttilskudd eller andre næringsmidler.

VKM konkluderer med at det ikke er nok dokumentasjon til å sette en øvre grense for hvilken mengde DHA og EPA som anses som trygg. Det er rapportert om økt blødningstid ved inntak av 6,9 g EPA og DHA per dag blant pasienter med hjerte- og karsykdom. Videre har det vært rapportert om endringer i biomarkører hos ulike pasientgrupper ved tilskudd av EPA og DHA i doser over 3,5 g per dag, men det er ikke fastslått om biomarkørene sier noe om risiko for utvikling av sykdom.

Mattilsynet vil på bakgrunn av VKMs rapport vurdere nærmere om det er grunn til å fastsette en maksimumsgrense i regelverket for tilsetning av omega-3.

Positive helseeffekter
VKM konkluderer med at det er dokumentert positive helseeffekter ved inntak av de marine omega-3 fettsyrene DHA og EPA, og at mange barn og unge får i seg for lite av disse omega-3 fettsyrene.

Følg lenker for å lese omtale av rapporten fra Helsedirektoratet, eller les hele rapporten om nytte- og risikovurdering av omega-3 fettsyrer hos VKM.

Kontaktperson i Mattilsynet
Svanhild Vaskinn, seniorrådgiver, seksjon for forbrukerhensyn - hovedkontoret, tlf. 23 21 67 46.