Servicebåter som håndterer både animalske biprodukter kategori 2 og 3
Hvis servicebåter håndterer både animalske biprodukter kategori 2 og 3, skal virksomheten ha en skriftlig fareanalyse basert på HACCP-prinsipper, med nødvendige tiltak og rutiner for å sikre etterlevelse av animaliebiproduktregelverket.
Dødfisk som tas opp av akvakulturanlegg er normalt animalske biprodukter kategori 2-materiale.
Se veiledning om Fartøy som slakter oppdrettsfisk til animalske biprodukter.
Slike fartøy må oppdatere sine risikovurderinger og rutiner i internkontrollen dersom de også samler inn og kverner dødfisk.
Se følgende bestemmelser i animaliebiproduktregelverket:
Hovedforordning (EF) 1069/2009
- artikkel 24 h) om godkjenning av mellomliggende aktivitet
- artikkel 21 og 22 om sporbarhet
- artikkel 25 punkt 1 og 2 om generelle hygieneregler
- artikkel 29 om internkontroll med fareanalyse og kritiske kontrollpunk
Gjennomføringsforordning (EU) 142/2011
- artikkel 17 med henvisning til vedlegg VIII om krav til innsamling og transport, identifisering, handelsdokumenter og register over forsendelser
- Artikkel 19 om krav til mellomliggende aktivitet som henviser til alminnelige krav og hygienekrav i vedlegg IX