Avhending og bruk av kategori 2-materiale
Kategori 2-materiale regnes også som høyrisikomateriale og må derfor i utgangspunktet forhindres tilbakeført til matkjeden.
Som biprodukter i kategori 1 kan biprodukter i kategori 2 forbrennes direkte (uten forutgående bearbeiding) i et forbrenningsanlegg. Dersom materialet er bearbeidet i et bearbeidingsanlegg for kategori 2-materiale kan forbrenningen også skje som samforbrenning i et samforbrenningsanlegg.
I tillegg til anvendelse som for materiale i kategori 1 kan materiale i kategori 2 etter bearbeiding brukes til produksjon av organisk gjødsel eller jordforbedringsmiddel. Slikt materiale kan også brukes i et biogass- eller komposteringsanlegg.
Det er i Norge også åpnet for at materiale i kategori 2 kan anvendes som fôr til pelsdyr og visse andre arter som beskrevet i avsnittet "Unntak for visse bruksområder" i denne veilederen.
Et begrenset omfang materiale i kategori 2 kan også med visse begrensninger anvendes direkte på landbruksjord uten bearbeiding, forutsatt at bruken ikke innebærer risiko for spredning av alvorlige sykdommer. Dette unntaket gjelder husdyrgjødsel, innhold i fordøyelseskanal, melk og råmelk.