Merking av visse bearbeidede animalske biprodukter med et permanent merkestoff - glyceroltriheptanoate (GTH)
Anlegg som bearbeider animalske biprodukter kategori 1- og 2-materiale og varmebehandler det til minst 80 °C, skal merke sluttproduktet med GTH.
Vis endring
- GTH-merking av animalske biprodukter
Veileder for animalske biprodukter er oppdatert med et nytt punkt 4.4 om merking av visse bearbeidede animalske biprodukter med glyceroltriheptanoate (GTH).
Dette er et permanent merkestoff som gjør at materialet kan spores og desinfiseres helt til det blir destruert eller brukt på lovlig måte.
GTH-merking er et viktig tiltak for å hindre at produkter som ikke kan brukes i fôr, havner på avveie eller brukes ulovlig.
Hvorfor er GTH-merking nødvendig?
- Materialet kan ikke brukes i fôr eller andre produkter som kan komme inn i matkjeden.
- Merkingen gjør det enkelt å oppdage hvis noe er feil, for eksempel hvis et parti havner på feil sted.
- Det sikrer sporbarhet helt fram til sluttbehandling, som forbrenning, biogass eller annen godkjent avhending.
Som driftsansvarlig har du ansvar for:
- At alt materiale merkes med GTH
- Sluttproduktet skal inneholde minst 250 mg GTH per kg fett.
- GTH må være jevnt fordelt i hele partiet.
- At anlegget har et overvåkings- og registreringssystem som dokumenterer at sluttproduktet oppfyller minstekravet til innhold av GTH.
- Regelmessig prøvetaking av sluttproduktet som innebærer å bestemme GTH-innholdet.
Dokumentasjon på overvåking, registrering, prøvetaking og analyser skal kunne vises fram ved tilsyn.
Unntak fra kravet til GTH-merking
Det finnes enkelte unntak fra hovedregelen om GTH-merking. Disse gjelder produkter der risikoen for feilbruk eller misbruk anses som lav:
- Flytende bearbeidet animalsk biprodukt beregnet på behandling i biogass- eller komposteringsanlegg.
- Produkt til fôring av pelsdyr i samsvar med forordning (EU) 142/2011 vedlegg II kapittel I.
- Biodiesel fremstilt i samsvar med kravene til alternativ metode D «Produksjon av biodiesel». Se forordning (EU)142/2011, vedlegg IV, kapittel IV, avsnitt 2 bokstav D.
- Fornybare drivstoffer fremstilt av smeltet fett fra kategori 1- og kategori 2-materiale etter alternativ metode J «Katalytisk flertrinnsprosess for framstilling av fornybare drivstoffer» og metode L «Flertrinnsprosess med katalytisk hydrobehandling for framstilling av fornybare drivstoffer». Se forordning (EU) 142/2011, vedlegg IV, kapittel IV, avsnitt 2 punkt J og L.
- Blandinger av svine- og fjørfegjødsel med ulesket kalk fremstilt i samsvar med alternativ metode I «Kalkbehandling av svine- og fjørfegjødsel». Se forordning (EU) 142/2011, vedlegg IV, kapittel IV, avsnitt 2 punkt I.
- Produkt som har gjennomgått en standardmetode eller alternativ bearbeidingsmetode, som
- transporteres i et lukket system direkte fra bearbeidingsanlegget for umiddelbar avfalls- eller samforbrenning, eller
- er beregnet på formål som forskning, utstillinger, diagnostisering, undervisning eller kunstnerisk virksomhet, som er godkjent av Mattilsynet.