• The page is not available in English. Go to English homepage

    • Markedsføring av avledede produkter – animalske biprodukter

    Produktene en får etter bearbeiding av animalske biprodukter, omtales gjerne som avledede produkter.

    Publisert

    Slike produkter kan variere fra jordforbedringsmidler som spres på jorder til høyteknologiske legemidler. Omsetningen av avledede produkter er underlagt ulike restriksjoner og kontroll avhengig av hvor langt fra matkjeden produktene skal benyttes og hvor trygge de anses å være.

    figur-matkjeden.jpg
    Illustrasjonen viser et flytskjema over de ulike trinnene knyttet til håndtering av animalske biprodukter. De animalske biproduktene er delt inn i tre kategorier (kategori 1, 2 og 3), som sendes til hver sin type bearbeiding. Går noe ubearbeidet som fôr til pelsdyr, er det viktig å ha god kontroll på materialet hele veien.

    Animalsk materiale bearbeidet i henhold til krav for sluttpunkt presumptivt, skal være trygt. Animalsk materiale som skal anvendes til fôr eller gjødsel, må også oppfylle krav i disse regelverkene før det kan anvendes i matkjeden.

    Siden er en del av denne veiledningen: