Canada - Krav til produsent før eksport av fisk og sjømat
For å få importtillatelse for biprodukter til Canada, må Mattilsynet gå gjennom en sjekkliste for produsenten og signere på denne.
Denne sjekklisten får importøren ved henvendelse til kanadiske myndigheter.
Attestering på slike dokumenter er en særskilt ytelse som utføres av Mattilsynet mot et gebyr. Se informasjon om gebyrer lengre ned.
Satsen som benyttes er "Utstedelse av bransjestandardattest/inspeksjonsattest, fisk".
Ingen sertifikat for eksport av rund fisk til videre bearbeiding
Mattilsynet har ikke sertifikat for eksport av rund fisk til videre bearbeiding i Canada.
For å forhindre innføring og spredning av akvatiske sykdommer, har kanadiske myndigheter et restriktivt regelverk som gjelder for rund fisk til videre bearbeiding, fôr og agn. De har listet opp arter og smittestoff som disse artene er mottakelige for, blant annet er sild på denne listen:
Canadian Food Inspection Agency: Susceptible Species of Aquatic Animals (inspection.canada.ca)
Artene på denne listen skal følges av egne helsesertifikat dersom de skal til videre bearbeiding, fôr eller agn. Disse sertifikatene er foreløpig ikke fremforhandlet, fordi det er vanskelig å oppfylle kravene som stilles av kanadiske myndigheter i sertifikatene.