Veiledning om helsesertifikat for sjømat

Her finner du informasjon som er viktig å vite før du søker, når du søker og etter at du har søkt om helsesertifikat for sjømat.

Vis endringer
  1. Oppdatert informasjon om erstatningssertifikat

    Veiledningen om helsesertifikat for sjømat er oppdatert med informasjon om erstatningssertifikat og datering av disse. Det skal være transparent for mottakerlandet hvilke endringer som er foretatt. Endringen gjelder tilsvarende for andre varegrupper.

  2. Oppdatert informasjon om erstatningssertifikat

    Vi har lagt til informasjon om erstatningssertifikat og krav til disse. Det skal være transparent for mottakerlandet hvilke endringer som er foretatt.

  3. Oppdatert informasjon om erstatningssertifikat

    Veiledningen er oppdatert med informasjon om erstatningssertifikat og datering av disse. Det skal være transparent for mottakerlandet hvilke endringer som er foretatt. Endringen gjelder tilsvarende for andre varegrupper.

  4. Fjernet informasjon om "behalf of" utenlandske eksportører

    Fra 1. januar 2025 er muligheten til å bruke "on behalf of" ved utstedelse av helsesertifikater fjernet for alle land, og vi har fjernet informasjon om ordningen.

  5. Fjernet informasjon om "behalf of" utenlandske eksportører

    Fra 1. januar 2025 er muligheten til å bruke "on behalf of" ved utstedelse av helsesertifikater fjernet for alle land, og vi har fjernet informasjon om ordningen.

  6. Fjernet informasjon om "behalf of" utenlandske eksportører

    Fra 1. januar 2025 er muligheten til å bruke "on behalf of" ved utstedelse av helsesertifikater fjernet for alle land, og vi har fjernet informasjon om ordningen.

  7. Oppdatert med informasjon om erklæringer for Malaysia

    Erklæringer som følger helsesertifikater for fisk og sjømat for eksport til Malaysia, kommer nå på papir i samme farge som sertifikatet.

Helsesertifikater er offentlige dokumenter som utstedes på sikret papir med sikkerhetsmekanismer som gjør dem vanskelige å forfalske. De kreves av importlandet ved grensekontroll, og er i de fleste tilfeller helt nødvendig for å eksportere varer til land utenfor EU/EØS.

Sertifikatene fungerer som garanti til importlandet for at varene er produsert av en virksomhet som er godkjent av Mattilsynet og for at importlandets krav til mattrygghet og dyrehelse er ivaretatt.

Mattilsynet utsteder helsesertifikater etter bestemmelsene i mateksportforskriften og fører tilsyn med at kravene i forskriften blir fulgt. Vi har laget en veileder som fungerer som et hjelpemiddel til tolkning av bestemmelsene i mateksportforskriften.

Veileder til mateksportforskriften


1. Før du søker om helsesertifikat

Her finner du informasjon om eksport som er viktig å vite før du søker om helsesertifikat.

Du må være registrert

Eksportør må være et norskregistrert firma.

Søknadene sendes i hovedsak inn elektronisk via Mattilsynets skjematjeneste eller Mattilsynets eksportløsning. For å få tilgang til å søke om helsesertifikater på vegne av din bedrift, må du være registrert i Altinn, og ha rollen "Primærnæring og næringsmidler" i Altinn i god tid før det skal søkes.

Eksportører av sjømat fra Norge må i tillegg være registrert hos Norges sjømatråd:

Registrering av ny eksportør (seafood.no)

Ditt ansvar som eksportør

  • Du er juridisk ansvarlig for eksportpartiet. 
  • Partiet skal være i Norge helt frem til sertifikatet er utstedt.
  • Det skal kun være ett originalt sertifikat på ett og samme parti.
  • Dersom du blir oppmerksom på at partiet ikke samsvarer med opplysningene i et utstedt helsesertifikat, skal du straks informere Mattilsynet om avviket. Mattilsynet vurderer hvilke konsekvenser dette vil medføre for partiet og sertifikatet.
  • Hvis du må søke om endring av sertifikatet, må du dokumentere at alle krav i erstatningssertifikatet var oppfylt, og at opplysningene som skal endres eller påføres, var kjent da partiet fortsatt var tilgjengelig for kontroll i Norge.

Mattilsynets ansvar som matmyndighet

  • Vi fører tilsyn med at maten som eksporteres er trygg og produsert i trygge omgivelser etter vårt regelverk og eventuelle særkrav.
  • Vi fører tilsyn med at maten som eksporteres er i samsvar med informasjonen som står på sertifikatene: både den informasjonen som sendes inn av eksportøren og den som står i attestasjonsfeltet.
  • Vi skal være forutsigbare når vi behandler forhåndsmeldinger og sertifikater. Vi skal unngå unødvendige forsinkelser for eksporten. Eventuelle forsinkelser i behandlingen skal varsles til eksportøren.

1.1 Du skal vite hva importlandet krever

Som eksportør skal du vite hvilket helsesertifikat du skal bruke, og hvilke andre eksportdokumenter landet du ønsker å eksportere til krever. Du må kjenne til kravene hvert importland stiller til varene og produsenten, og du skal sikre at disse kravene er oppfylt før du eksporterer varer.

I oversikten over eksportdokumenter per land (nedenfor) ser du hvilke helsesertifikater som kreves av de ulike importlandene. Listen kan være ufullstendig eller ikke helt oppdatert, så vi anbefaler at du i samarbeid med importør på forhånd sjekker hvilke dokumenter importlandet krever.

Sertifikatene inneholder importlandets krav til mattrygghet og dyrehelse. Disse kravene må være oppfylt for at partiet får komme inn i landet. Feil vil medføre problemer ved mottak i importlandet. Mattilsynet har begrenset anledning til å håndtere situasjoner der varer står fast utenfor Norge.

Oversikt over eksportdokumenter per land

Du finner mer informasjon om sertifikater og krav fra ulike importland på våre nettsider for eksport av fisk og sjømat. Dersom du er usikker, må du kontakte kunde/importør og be dem sjekke dette opp med sine matmyndigheter.

Erklæring sammen med sertifikatet

Noen importland stiller krav til flere dokumenter ved import, for eksempel erklæringer. Erklæringer bekrefter generelle forhold utover det som er beskrevet i sertifikatet, basert på regelverk og resultater fra overvåkings- og kontrollprogrammer. Et eksempel er erklæring om at norsk fisk og sjømat ikke inneholder helseskadelige mengder av fremmedstoffer eller radioaktivitet.

Behov for erklæringer eller andre dokumenter som ikke fremkommer i listen "Oversikt over eksportdokumenter per land", må dokumenteres med det konkrete kravet fra myndighetene i importlandet.

Dersom sertifikatet ikke inneholder alle krav

Ofte ønsker kunde eller importør at vi skal sertifisere for annet enn det som står i sertifikatet. Slike kundekrav er Mattilsynet uvedkommende og må håndteres av eksportør. Dersom kundekravet har opprinnelse i konkrete krav fra myndighetene i importlandet, må dette dokumenteres for at vi skal vurdere å bistå.

Dersom det ikke finnes sertifikat for produktet eller landet du skal eksportere til

Ta kontakt med kunde eller importør i importlandet, og forhør deg om hvilken dokumentasjon myndighetene krever når varen skal importeres.

Kontakt deretter ditt lokale avdelingskontor i Mattilsynet, som videreformidler forespørselen i Mattilsynet. Vi prioriterer mellom de ulike henvendelsene, og har dialog med de ulike bransjeorganisasjonene om dette. Det er Mattilsynet som forhandler med importlandets myndigheter om innholdet i helsesertifikatene og utarbeider malene for nye sertifikater.

I vår landoversikt kan du se hva som gjelder for eksport av fisk og sjømat til flere av landene vi har egne sertifikat til.

Gå til landoversikten

1.2 Forhåndsmelding for helsesertifikater for sjømat

Noen helsesertifikater som du søker om i Mattilsynets skjematjeneste inneholder krav som må kontrolleres av det avdelingskontoret som fører tilsyn med produsenten.

Disse sertifikatene krever forhåndsmelding:

 

 

1.2.1 Send inn forhåndsmelding i god tid før partiet forlater Norge

Noen helsesertifikater som søkes om i Mattilsynets skjematjeneste har krav som må bekreftes av tilsynskontoret, som er det kontoret i Mattilsynet som fører tilsyn med produsenten.

For å få utstedt disse sertifikatene må du sende inn en forhåndsmelding før du søker om selve sertifikatet. Forhåndsmeldingen må sendes inn i tilstrekkelig tid før partiet forlater landet slik at

  • vi får behandlet forhåndsmeldingen innenfor våre åpningstider
  • partiet er i Norge frem til søknaden om helsesertifikat er godkjent
  • vi har en reell mulighet til å føre tilsyn med partiet

I forhåndsmeldingen oppgir du estimert antall enheter og mengde (kg). Varene trenger ikke å være ferdig produsert når forhåndsmeldingen sendes inn, men vi behandler ikke forhåndsmeldingen før siste produksjonsdag.

Åpningstider for utstedelse av helsesertifikater

Partiet skal være i Norge frem til søknaden om helsesertifikat er godkjent

Du må sende inn forhåndsmelding og søke om sertifikat i tilstrekkelig tid, slik at vi får behandlet sertifikatsøknaden før varene forlater Norge.

Det utstedes ikke sertifikat på varer som har forlatt landet før søknaden har blitt godkjent. Dette gjelder uavhengig om partiet har forhåndsmelding eller ikke. Eksportør er ansvarlig for at partiet befinner seg i Norge frem til søknaden er godkjent

1.2.2 Slik fyller du ut en forhåndsmelding

Tilsynskontoret vurderer om kravene i sertifikatet som forhåndsmeldes, er oppfylt av produsent og eksportør, og om forhåndsmeldingen er korrekt utfylt. 

Tilsynskontoret er det Mattilsyn-kontoret som fører tilsyn med produsenten.

Forhåndsmelding sender du inn i Mattilsynets skjematjeneste:

Mattilsynets skjematjeneste

Utfylling av felt i forhåndsmeldinger

Du skal alltid oppgi korrekte opplysninger i forhåndsmeldingen og kvalitetssikre disse. Feil kan medføre problemer ved mottak i importlandet.

Kontaktperson:

  • Kontaktperson hos søker, som kan kontaktes ved spørsmål. For hurtigst mulig saksbehandling er det viktig at denne personen er tilgjengelig.

Eksportør:

  • Den som er ansvarlig for eksporten overfor Mattilsynet.
  • Eksportør skal være et norskregistrert firma eller et norskregistrert firma som opptrer på vegne av en utenlandsk bedrift.

Partiet er tilgjengelig for inspeksjon hos (fra og til dato og klokkeslett):

  • Partiet må være i Norge og tilgjengelig for inspeksjon innenfor hele den angitte tiden, som må være innenfor vår åpningstid. Hvis det oppstår avvik fra dette, skal vi informeres straks.
  • Tidsrommet partiet er tilgjengelig må være stort nok til at vi har en reell mulighet til å planlegge og utføre et tilsyn med partiet.
  • Det er vanskelig å fastsette hvor lenge partiet skal være tilgjengelig for inspeksjon. Dette avhenger blant annet av avstanden mellom tilsynskontoret og produsenten. Vi anbefaler at varene er tilgjengelig for inspeksjon i minst 24 timer. Dersom det ikke er nok tid til å inspisere partiet, kan vi avslå søknaden.
  • Varene skal være ferdig produsert når partiet er tilgjengelig for inspeksjon. Unntaket er fersk laksefisk, hvor vi kan inspisere partiet mens det produseres.

Partiet er tilgjengelig for inspeksjon hos (firma/sted):

  • Firma/sted hvor varepartiet er tilgjengelig for kontroll. Stedsangivelsen skal være eksakt slik at det er mulig å finne partiet.

Sertifikatmal:

  • Du skal vite hva importlandet krever før varene sendes ut av Norge. Du skal vite hvilket sertifikat du skal bruke og om du trenger andre eksportdokumenter. Du skal vite hvilke krav importlandet stiller til varene og produsenten, og du skal sikre at disse kravene er oppfylt.
  • Forhåndsmeldingen kan ikke brukes til andre sertifikatmaler enn den valgte.

Produksjonsperiode:

  • Forhåndsmeldingen kan sendes inn før varene er ferdig produsert. Vi behandler forhåndsmeldingen siste produksjonsdag.

Antall enheter/mengde (kg):

  • Du kan angi estimert antall enheter og mengde (kg).

Godkj. nr./pakkenr.:

  • I feltet for produsent tillates ikke ord eller begrep som "on behalf of" eller lignende.

Tilstand og behandlingsmåte:

  • Dette feltet flettes direkte inn i sertifikatet fra forhåndsmeldingen og må oppgis på engelsk, eventuelt spansk, portugisisk eller fransk, avhengig av type sertifikat.
  • Feltet skal inneholde en beskrivelse av produktet. Beskrivelsen skal stemme overens med tilstanden og behandlingsmåten til det fysiske partiet og hvordan det er merket.
    Eksempler på tilstand: alive, fresh, frozen, canned, oil, meal, powder.
    Eksempler på behandlingsmåte: round, gutted, head on, head off, fillet, dried, salted, smoked, breaded.
  • Opplysningene må være beskrivende nok til at Mattilsynet kan vurdere forhåndsmeldingen og sertifikatsøknaden. Dersom det mangler nødvendige opplysninger må forhåndsmeldingen og eventuelt sertifikatsøknaden sendes inn på nytt.
  • I forhåndsmeldingen for "1.1.75 Australia, helsesertifikat, laksefisk" og "1.1.72 Australia, helsesertifikat, laksefisk for videre bearbeiding i utlandet" skal både tilstand og behandlingsmåte alltid fremkomme i feltet.

Fisketilstand:

  • Fisketilstand (ambient, fersk, frossen) skal samsvare med varenes temperatur og merking.

Registrer vedlegg:

  • På dette trinnet kan du laste opp tilleggsopplysninger, som for eksempel påkrevde egenerklæringer eller bilde av etikett.
 

1.2.3 Slik behandler vi en forhåndsmelding

Forhåndsmeldingen går automatisk til tilsynskontoret, som er det kontoret i Mattilsynet som fører tilsyn med produsenten av partiet.

Tilsynskontoret har kjennskap til produsenten og skal derfor gjøre den faglige vurderingen av om kravene er oppfylt.

Partiet skal være i Norge helt frem til forhåndsmeldingen er godkjent og sertifikatet er utstedt. Dette er eksportør sitt ansvar. Vi utsteder ikke sertifikater på varer som allerede har forlatt landet, uavhengig av om partiet har forhåndsmelding eller ikke.

Slik vurderer vi forhåndsmeldinger
  • Vi vurderer om kravene som stilles fra importlandet er oppfylt. En oversikt over kravene i sertifikater med forhåndsmelding, finner du på landsidene.
  • Vi vurderer om forhåndsmeldingen er fylt ut og sendt inn i henhold til våre rutiner.
  • Vi godkjenner forhåndsmeldingen dersom kravene fra importlandet og Mattilsynet er oppfylt.
  • Dersom vi avdekker at eksportøren, varene eller produsenten ikke oppfyller importlandet eller Mattilsynet sine krav, vil vi informere eksportøren. Dersom det ikke gjøres nødvendige endringer, vil ikke forhåndsmeldingen bli godkjent.
  • Vi kan kreve å føre tilsyn med partiet når det søkes om forhåndsmelding. Tilsynet kan være en stikkprøvekontroll, oppfølging av tidligere tilsynsresultater eller på grunn av mistanke.

1.2.4 Du må søke om helsesertifikat i tilstrekkelig tid før partiet forlater Norge

I sertifikatsøknaden skal du angi nøyaktig antall enheter og mengde (kg). Varene må derfor være ferdig produsert før søknad om sertifikat sendes inn.

Du må søke om helsesertifikat i god tid, slik at 

  • partiet er i Norge frem til søknaden er godkjent
  • vi får utstedt sertifikatet innenfor våre åpningstider
  • vi har en reell mulighet til å føre tilsyn med partiet
Partiet skal være i Norge frem til søknaden om helsesertifikatet er godkjent

Du må søke om sertifikat i tilstrekkelig tid før varene forlater Norge. Det utstedes ikke sertifikat på varer som allerede har forlatt landet. Dette gjelder uavhengig om partiet har forhåndsmelding eller ikke. Eksportør er ansvarlig for at partiet ikke forlater landet før søknaden er godkjent.

Vi utsteder helsesertifikater innenfor våre åpningstider

Hvis du sender søknad om sertifikat på slutten av en arbeidsdag, må du være forberedt på at vi kanskje ikke vil få tid til å utstede sertifikatet før neste dag. I slike tilfeller bør du kontakte sertifikatkontoret for å avtale siste mulighet for innsending den aktuelle dagen.

Det er mulig å be om utstedelse av sertifikater for sjømat utenom åpningstid: 

Åpningstider for utstedelse av helsesertifikater

Tidsfrist ved bruk av Mattilsynets skjematjeneste

Sertifikatsøknader som sendes inn i skjematjenesten, må sendes inn slik at vi får utstedt sertifikatet innenfor våre åpningstider. Søknader som sendes inn før kl. 12, vil bli behandlet samme dag. Vi vil varsle deg om eventuelle forsinkelser umiddelbart. Dersom sertifikatet har forhåndsmelding, må denne være godkjent før sertifikatet kan utstedes.

Tidsfrist ved bruk av ny eksportløsning

Med den nye eksportløsningen får eksportør mer fleksibilitet. Her blir de fleste søknadene behandlet automatisk, og varene kan forlate landet når søknaden har fått status "godkjent".

Papirsertifikater kan skrives ut og hentes senere. Elektroniske sertifikater (e-Cert) blir tilgjengelige for importlandets myndigheter straks søknaden er godkjent.

Vær oppmerksom på at søknader som må vurderes manuelt blir behandlet innenfor våre åpningstider. Partiet skal ikke forlate landet før søknaden har blitt vurdert og godkjent.

 


2. Slik søker du om helsesertifikat for sjømat

Mattilsynet har laget en ny eksportløsning. I en innføringsfase vil denne benyttes parallelt med Mattilsynets skjematjeneste.

Etter hvert som mer funksjonalitet og flere helsesertifikater legges inn i den nye eksportløsningen, vil Mattilsynets skjematjeneste gradvis bli faset ut.

På lengre sikt vil løsningen også erstatte dagens mer manuelle løsninger for utstedelse av helsesertifikater for andre varekategorier enn sjømat.

2.1 I ny eksportløsning

I eksportløsningen kan du søke om helsesertifikat på to ulike måter.

Mer informasjon om de to ulike måtene å søke på finner du her:

Slik fungerer Mattilsynets eksportløsning.

1. Via søknadsskjema på nett

Logg inn i eksportløsningen og følg veiledningen der:

Mattilsynets eksportløsning

Her kan søke om helsertifikat som blir levert på de følgende måtene:

2. Direkte fra ditt fagsystem

Mattilsynet har laget et API som innsender kan koble sitt fagsystem til, slik at søknadene om helsesertifikat kan opprettes direkte derfra. API-et er tilgjengelig for at alle som har lyst å koble seg på.

Når skal jeg bruke eksportløsningen?

Eksportløsningen videreutvikles fortløpende. I dag er følgende sertifikater i løsningen:

  •  2.1.23 Helsesertifikat, generell, engelsk (sjømat)
  • 1.1.342 Sør-Korea helsesertifikat, fiskerivarer
  • 1.1.12 Moldova, helsesertifikat, sjømat, rumensk-engelsk
  • søknader om endring og kansellering av sertifikater utstedt i den nye eksportløsningen

For sertifikater til Storbritannia, se egen veiledning: 

Eksport fra Norge til Storbritannia

For å se eksempler på sertifikatene over, søk dem opp her:

Skjemaer, erklæringer og maler

Når kan jeg ikke bruke den nye eksportløsningen?

Du må fremdeles bruke søknadsløpet i Mattilsynets skjematjeneste hvis sertifikatet må utstedes utenfor åpningstid ved Mattilsynets kontorsteder, unntatt ved Avdeling Romerike (Kløfta), som har utvidet åpningstid til kl. 20.00

Hva skjer når jeg har sendt inn søknaden?

I den nye eksportløsningen vil de fleste søknadene bli behandlet automatisk. I noen tilfeller er likevel manuell vurdering nødvendig. Manuell behandling gjøres fortløpende av Mattilsynets saksbehandlere, innenfor kontortid på det valgte kontorstedet. 

Når søknaden er godkjent, kan eksportpartiet sendes ut av landet. Har du søkt om et sertifikat som utstedes på papir, kan dette hentes på valgt kontorsted når det har fått status "utstedt". Hvis du har søkt om et sertifikat som bare utstedes elektronisk (eCert), vil dette bli tilgjengelig for importlandets myndigheter straks søknaden er godkjent. 

2.2 I Mattilsynets skjematjeneste

De fleste sertifikater utstedes direkte av sertifikatkontorene og har ikke forhåndsmelding, men det er noen unntak.

Disse sertifikatene har forhåndsmelding, som må godkjennes av tilsynskontoret før sertifikatet kan utstedes:

Mattilsynets skjematjeneste

2.2.1 Slik fyller du ut søknad om helsesertifikat for sjømat

Du søker om helsesertifikat for sjømat i Mattilsynets skjematjeneste. 

Dersom sertifikatet ikke ligger i skjematjenesten, må du fylle det ut manuelt.

Sertifikatkontoret vurderer om sertifikatet er korrekt fylt ut og sendt inn etter våre rutiner.

Mattilsynets skjematjeneste

Teknisk veiledning for bruk av Mattilsynets skjematjenester for helsesertifikater (PDF)

Utfylling av felt i helsesertifikater

Du skal alltid oppgi korrekte opplysninger i sertifikatsøknaden og kvalitetssikre disse. Feil kan medføre problemer ved mottak i importlandet.

Sertifikatet skal kun inneholde opplysninger som sertifikatmalen etterspør eller som er påkrevd av importlandets myndigheter. Dette er viktig, siden Mattilsynet går god for opplysningene i sertifikatene. Sertifikat skal ikke inneholde andre opplysninger, som for eksempel kvalitetsangivelser. Slike opplysninger kreves som regel av importør og ikke av importlandets myndighet.

Alle fritekstfelt skal være utfylt på engelsk, eller eventuelt spansk, portugisisk eller fransk, avhengig av type sertifikat.

Noen sertifikater har felt utover de som står under. Se feltveiledning for disse sertifikatene på egne landsider.

Kontaktperson:

  • Kontaktperson hos søker som kan kontaktes ved spørsmål. For hurtigst mulig saksbehandling er det viktig at denne personen er tilgjengelig.

Eksportør:

  • Den som er ansvarlig for eksporten overfor Mattilsynet.
  • Eksportør skal være et norskregistrert firma.
  • Flere virksomheter kan stå oppført som produsenter, men sertifikatet kan kun gjelde én eksportør.

Henter helsesertifikatet ved kontorsted:

Sertifikatmal:

  • Du skal vite hva importlandet krever før varene sendes ut av Norge. Du skal vite hvilket sertifikat du skal bruke og om du trenger andre eksportdokumenter. Du skal vite hvilke krav de ulike importlandene stiller til varene og produsenten og du skal sikre at disse kravene er oppfylt. 
  • Vær oppmerksom på at noen sertifikater har forhåndsmelding. Forhåndsmeldingen må godkjennes før sertifikatet kan utstedes. 

Mottakerland:

  • Landet du skal eksportere varene til.

Mottakerby/-sted:

  • Byen eller stedet varene fysisk skal til.

Mottakers navn og adresse:

  • Fysisk varemottager skal angis med fullt navn og adresse. Dette sikrer sporbarhet på varene.

Transportmåte:

  • Hvordan varene skal transporteres.

Transport-ID:

  • Identifikasjon på transportmiddelet.
  • Eksempler: AWB-nummer ved flytransport, B/L-nummer ved fly- eller båttransport, registreringsnummer på bil.

Sendes fra (sted/land):

  • Skal være "norsk sted, Norway".

Transporttemperatur:

  • Alle varer på samme sertifikat skal ha samme krav til temperatur.
  • Temperaturen skal samsvare med varenes merking.

Velg erklæringer:

  • Velg erklæring dersom importlandet krever det.

Velg forhåndsmeldinger:

  • Her velger du de forhåndsmeldingene som skal være med i sertifikatet.
  • Sertifikatet kan utstedes på et parti som består av varer fra én eller flere forhåndsmeldinger.

Registrer eksportpartier uten forhåndsmelding:

  • Dette trinnet er bare tilgjengelig ved søknad om sertifikater som ikke krever forhåndsmelding.

Produksjonsperiode:

  • Sertifikatsøknaden må sendes inn samme dag som eller etter at varene er ferdig produsert.

Antall enheter/mengde (kg):

  • Du skal angi korrekt antall enheter og mengde (kg). Varene må derfor være ferdig produsert før søknad om sertifikat sendes inn.

Godkj. nr./pakkenr.:

  • I feltet for produsent tillates ikke ord eller begrep som "on behalf of" eller lignende.

Tilstand og behandlingsmåte:

  • Feltet skal inneholde en beskrivelse av produktet. Beskrivelsen skal stemme overens med tilstanden og behandlingsmåten til det fysiske partiet og hvordan det er merket.
    Eksempler på tilstand: alive, fresh, frozen, canned, oil, meal, powder.
    Eksempler på behandlingsmåte: round, gutted, head on, head off, fillet, dried, salted, smoked, breaded.
  • Opplysningene må være beskrivende nok til at Mattilsynet kan vurdere sertifikatsøknaden. Dersom det mangler nødvendige opplysninger må dere sende inn søknaden på nytt, noe som medfører at saksbehandlingen tar lengre tid.
  • I sertifikat "1.1.75 Australia, helsesertifikat, laksefisk" og "1.1.72 Australia, helsesertifikat, laksefisk for videre bearbeiding i utlandet" skal både tilstand og behandlingsmåte alltid fremkomme i feltet.
  • I sertifikat "1.1.15 EØU, sunnhetsattest" skal fiskeart skrives på engelsk i feltet for tilstand og behandlingsmåte, da dette ikke fremkommer andre steder i sertifikatet. I selve sertifikatet heter dette feltet "Name of goods".
  • Fiskeart fremkommer ikke som eget felt i sertifikatene 4.1.24 for fiskeolje og 4.1.91 for fiskemel. Dersom fiskeart er oppgitt i "Tilstand og behandlingsmåte", skal denne samsvare med fiskeart oppgitt i feltet "Fiskeslag (art)" i sertifikatsøknaden i Skjematjenestene.

Fisketilstand:

  • Fisketilstand (ambient, fersk, frossen) skal samsvare med varenes temperatur og merking.
Sertifikatets gyldighetsperiode

Hovedregelen er at originalt sertifikat har gyldighetsdato lik holdbarheten av produktene den utstedes for.

Myndigheter i enkelte land ønsker vår bekreftelse på gyldighetstid for norske sertifikater ved importkontroll. Mattilsynet attesterer ikke for sertifikaters gyldighetsperioder, med mindre det er en særskilt avtale med mottakerlandet om dette.

2.3 Helsesertifikat som ikke ligger i Mattilsynets skjematjeneste

Det er ikke alle helsesertifikatene som ligger i Mattilsynets skjematjeneste i dag. Du vil dermed ikke finne dem i nedtrekkslistene i skjematjenestene.

Disse sertifikatene fås ved henvendelse til det sertifikatkontoret hvor du ønsker at sertifikatet skal utstedes og hentes.

Kontorsteder i Mattilsynet som utsteder eksportdokumenter for sjømat

  • Du mottar en redigerbar PDF-fil som du skal fylle ut med korrekte opplysninger om partiet.
  • Ferdig utfylt PDF-fil sendes til sertifikatkontoret. Sertifikatkontoret vil vurdere om sertifikatet kan utstedes.

Har sertifikatet forhåndsmelding?

  • Kontakt tilsynskontoret for å få denne tilsendt som redigerbar PDF-fil.
  • Du mottar en redigerbar PDF-fil som du skal fylle ut med korrekte opplysninger om partiet.
  • Ferdig utfylt PDF-fil sendes til tilsynskontoret.
  • Tilsynskontoret vil vurdere om forhåndsmeldingen kan godkjennes og sender godkjent forhåndsmelding til sertifikatkontoret. Forhåndsmeldingen må være godkjent før sertifikatet kan utstedes.

2.4 Slik behandler Mattilsynet søknad om helsesertifikat

Du velger selv hvilket sertifikatkontor som skal utstede sertifikatet.

Mattilsynet har 20 sertifikatkontor ulike steder i landet. Du velger selv hvilket sertifikatkontor som skal utstede sertifikatet, slik at du kan hente det der det passer best i forhold til eksportpartiets logistikk.

Kontorsteder i Mattilsynet som utsteder helsesertifikater for sjømat

Åpningstider for utstedelse av helsesertifikater

Partiet skal være i Norge helt frem til søknaden om helsesertifikat er godkjent. Dette er eksportør sitt ansvar. Mattilsynet utsteder ikke sertifikater for varer som allerede har forlatt landet.

Når sertifikatet utstedes, får det tildelt et unikt referansenummer. Referansenummeret er et viktig verktøy i sporing av sertifikatene.

Du må betale gebyr for utstedelse av sertifikater. Gjeldende satser finner du i oversikten under.

Gebyrer ved utstedelse av helsesertifikater

Slik vurderer vi søknader om helsesertifikat

  • Dersom sertifikatet har forhåndsmelding, må denne godkjennes før sertifikatet utstedes. 
  • Vi vurderer om sertifikatet er riktig fylt ut og sendt inn
  • Vi kontrollerer at feltene ikke inneholder opplysninger som ikke er påkrevd. Dette er viktig siden Mattilsynet går god for opplysningene i sertifikatene.
  • Dersom vi avdekker at eksportøren, varene eller produsenten ikke oppfyller importlandet eller Mattilsynet sine krav, vil vi informere eksportøren. Dersom det ikke gjøres nødvendige endringer på sertifikatsøknaden, gis det skriftlig avslag i form av et enkeltvedtak.
  • Du kan klage på vedtaket om avslag dersom du er uenig i avgjørelsen. 
  • Vi kan kreve å føre tilsyn med partiet når det søkes om sertifikat. Tilsynet kan være en stikkprøvekontroll, oppfølging av tidligere tilsynsresultater eller på grunn av mistanke.

Hente helsesertifikater

Du henter sertifikatet ved det sertifikatkontoret du har valgt.

Dersom du ikke har anledning å hente sertifikatet ved et av disse kontorstedene, kan vi sende sertifikatet rekommandert på eksportørs regning. Husk å beregne ekstra tid til postgang.


3. Etter at du har fått helsesertifikat for sjømat

Her finner du informasjon om hvordan du kan håndtere situasjoner som oppstår etter du har fått innvilget søknad om helsesertifikat for sjømat.

3.1 Slik søker du om endring av helsesertifikat for sjømat

Du kan søke om endring/erstatning av et helsesertifikat som ikke er korrekt.

Partiet må være det samme som det opprinnelige sertifikatet ble utstedt for

Dersom partiet ikke lenger er tilgjengelig for kontroll i Norge, må du kunne dokumentere at partiet er det samme som var tilgjengelig for kontroll da det opprinnelige sertifikatet ble utstedt. Det skal ikke foreligge opplysninger som tilsier at det opprinnelige sertifikatet ikke ville blitt utstedt eller at importlandet vil motsette seg at det utstedes erstatningssertifikat.

For å få søknaden om erstatningssertifikat innvilget, må du dokumentere at opplysningene som skal endres eller påføres var kjent da partiet fortsatt var tilgjengelig for kontroll i Norge.

Dersom varene skal lastes om i EU/EØS, før videre eksport ut av unionen, kan du søke om helsesertifikat for eksportpartiet i det landet der omlastingen finner sted. Alternativt kan du søke om erstatningssertifikat fra Mattilsynet. Myndighetene i landet hvor varene lastes om, må i så fall dokumentere (engelsk) de endrede eller nye opplysningene. Denne dokumentasjonen må du legge ved søknaden til Mattilsynet. Eksportør er selv ansvarlig for å undersøke at den valgte løsningen vil godtas av det endelige mottakerlandet. Det skal være transparent for mottakerlandet hvilke endringer som er foretatt.

Eksportparti som deles opp etter sertifikatet er utstedt, skal være akseptert av mottakerlandet, hvis det skal utstedes erstatningssertifikat.

Erstatningssertifikat skal dateres den dagen det utstedes. Som følge av omlegging av våre system er det noen erstatningssertifikat som har dato for første gangs utstedelse, frem til de kommer inn i ny eksportløsning.

Mattilsynet klargjør med dette kravene til erstatningssertifikat som vil bli fulgt opp fra og med 16. juni 2025.

Slik søker du

For å søke om erstatningssertifikat sender du inn et eget søknadsskjema. Dette finner du på samme sted som du søker om det opprinnelige sertifikatet.

Hvis den aktuelle sertifikatmalen har blitt flyttet fra skjematjenesten til Eksportløsningen etter at originalsertifikatet ble utstedt, så finnes det et eget valg for å søke om erstatning for disse sertifikatene i Eksportløsningen. Denne finnes under "Flere valg" ved siden av knappen "Opprett ny". 

Søknaden skal som hovedregel sendes til og behandles av sertifikatkontoret som utstedte det opprinnelige sertifikatet.

Søknad om erstatningssertifikat gebyrlegges som "Duplikater (herunder bytte av helsesertifikat og bekreftet kopi)", se Gebyrer ved utstedelse av eksportdokumenter.

I skjemaet må du oppgi hvorfor du søker om erstatningssertifikat. Er du i tvil om endringen er nødvendig, skal du først forhøre deg med importør. Sertifikater med mindre feil godtas ofte av importlandets myndigheter.

Det skal ikke være tvil om at partiet er det samme, at mattryggheten er ivaretatt og at varene er i henhold til kravene i sertifikatet.

Det skal kun være ett originalt sertifikat på ett og samme parti. Flere originale sertifikater på ett parti kan skade troverdigheten til norske sertifikater. Opprinnelig sertifikat skal derfor som hovedregel være returnert før erstatningssertifikatet utleveres. Dette kan imidlertid være problematisk for ferske varer som blir stående i påvente av erstatningssertifikatet. I slike tilfeller kan vi gjøre en avtale om at erstatningssertifikatet utleveres mot at opprinnelig sertifikat returneres med sporet forsending.

Slik returnerer du helsesertifikat med sporet forsending.

3.2 Slik søker du om bekreftet kopi av helsesertifikat for sjømat

Du kan bestille bekreftede kopier av det opprinnelige helsesertifikatet, men det skal kun eksistere én original av sertifikater utstedt på sikret papir.

Skjema for bekreftet kopi finner du der du søkte om sertifikatet.

Den bekreftede kopien utstedes av Mattilsynet på vanlig hvitt papir. Vi stempler alle sider med "Copy in conformity with the original", signerer og daterer med dato for utstedelse av kopi.

Hver bekreftede kopi gebyrlegges som "Duplikater (herunder bytte av helsesertifikat og bekreftet kopi)".

Gebyrer ved utstedelse av helsesertifikater

Dersom du ønsker å endre noen av opplysningene i sertifikatet, må du søke om endring av helsesertifikat for sjømat.

Les mer om endring av sertifikater her.

3.3 Dette gjør du hvis du ikke benytter et utstedt helsesertifikat

Helsesertifikater som ikke benyttes, skal kanselleres og returneres til Mattilsynet.

Du kan selv kansellere sertifikatet der du søkte om det.

Kansellering velges hvis eksportpartiet ikke skal ha sertifikat likevel, eller hvis du oppdager feil med et utstedt sertifikat og eksportpartiet fremdeles befinner seg i Norge.

Du skal levere det kansellerte sertifikatet tilbake til Mattilsynet. Dette er for å forhindre at det ligger ubenyttede sertifikater rundt om, noe som kan bidra til å svekke troverdigheten til norske sertifikater. 

Kansellering utløser ikke noe eget gebyr, men du får ikke refundert det du betalte for sertifikatet.

3.4 Dette gjør du hvis et helsesertifikat blir ødelagt

Ødelagte helsesertifikater skal returneres til Mattilsynet. Dersom sertifikatet er revet opp, skal bitene sendes samlet til Mattilsynet.

Dette er for å sikre at det kun er ett originalt sertifikat på ett og samme parti. Flere originale sertifikater på ett parti kan skade troverdigheten til norske sertifikater.

Sertifikatkontoret kan utstede en bekreftet kopi av det ødelagte sertifikatet. Dersom referansenummeret fremgår på det ødelagte sertifikatet, kan vi vurdere å skrive ut et erstatningssertifikat. Opplysningene skal være identiske med opplysningene på det ødelagte sertifikatet. 

3.5 Dette gjør du hvis et helsesertifikat forsvinner

Helsesertifikater er offentlige dokumenter som er utstedt på sikret papir. De skal derfor behandles med nøyaktighet og varsomhet. Du er ansvarlig for tap av sertifikater og eventuell forfalskning.

Det skal kun være ett originalt sertifikat på ett og samme parti. Flere originale sertifikater på ett parti kan skade troverdigheten til norske sertifikater.

Dersom du opplever at sertifikatet er borte, kan sertifikatkontoret i første omgang utstede bekreftet kopi av opprinnelig sertifikat. 

Vi har svært liten mulighet til å erstatte tapte dokumenter, men det kan oppstå tilfeller der det må skrives ut nytt sertifikat. Dette vurderes i hvert enkelt tilfelle.

Forfalskning er straffbart og vil bli politianmeldt.

3.6 Slik returnerer du helsesertifikat med sporet forsending

Når du skal returnere et sertifikat til Mattilsynet, må du bruke sporet forsending. Dette gjelder både dersom sertifikatet er ødelagt, skal kanselleres eller endres.

Slik gjør du det

  • Du må benytte et spedisjonsfirma som tilbyr sporingstjeneste på sin nettside.
  • Returadresse skal være Mattilsynets sertifikatkontor, ikke eksportør.
  • Du leverer det opprinnelige sertifikatet til spedisjonsfirmaet.
    1. Spedisjonsfirmaet utsteder kvittering for at forsendelsen er innlevert.
    2. Spedisjonsfirmaet returnerer forsendelsen snarest mulig til sertifikatkontoret.
  • Du sender kvitteringen fra spedisjonsfirmaet som beskjed til skjemaet som ble brukt for å søke om endring i Mattilsynets skjematjenester eller på e-post til sertifikatkontoret.
  • Vi utsteder erstatningssertifikatet dersom sporingen kan bekrefte at det opprinnelige sertifikatet er på vei tilbake.
  • Dersom du ønsker å få ut sertifikatene ved et annet sertifikatkontor av tidsmessige hensyn, skal det opprinnelige sertifikatkontoret kontakte ønsket sertifikatkontor.

3.7 Dette gjør du hvis partiet avvises av importlandets myndigheter

Det kan oppstå situasjoner der norske partier blir avvist av myndighetene ved mottak i importlandet.

Det kan være flere årsaker til dette - feil og mangler ved selve varen eller i dokumentasjonen som følger med partiet.

Helsesertifikatet blir ofte ugyldiggjort ved avvisning, og eksportøren må vurdere om partiet ønskes gjeninnført til Norge/EØS eller om det skal sendes til land uten sertifikatkrav.

Se våre nettsider om gjeninnførsel av varer for vilkår for retur til EØS-området.

3.8 Mattilsynet kan tilbakekalle helsesertifikater

Mattilsynet kan tilbakekalle utstedte helsesertifikater dersom vi mottar opplysninger som tilsier at et parti ikke er i overensstemmelse med sertifikatet utstedt for dette partiet.

Mattilsynet skal tilbakekalle helsesertifikater dersom det er flere enn ett originalt sertifikat i omløp for ett og samme parti.

Vi varsler importlandet om tilbakekalte sertifikater som ikke straks returneres. Det er ikke mulig å få utstedt nytt sertifikat dersom sertifikatet er tilbakekalt. Sertifikatet vil kanselleres i våre systemer. 

3.9 Erklæringer som gjelder sertifikater

Erklæringer som følger helsesertifikater som er utstedt i Mattilsynets eksportløsning, kommer nå på papir i samme farge som sertifikatet.

I eksportløsningen utstedes erklæringer automatisk og i samme farge som sertifikatet, rødt for kjølte varer og blått for fryste varer.

Innholdet i erklæringene er ikke endret.

Ved behov kan du laste ned informasjonsskrivet og dele det med dem som eventuelt trenger informasjon om endret praksis: Regarding sanitary certificate and statement covering fish and fishery products for export from Norway

På sikt vil erklæringer til andre land også godkjennes med samme farge som sertifikat.


4. Slik klager du på vedtak om avslag på søknad om helsesertifikat

Du har rett til å klage på vedtaket. Klagefristen er 3 uker etter du har fått avslag.

Klagen sender du til sertifikatkontoret som har gitt vedtaket. Hvis sertifikatkontoret ikke tar klagen til følge, sender de den til klageinstansen for endelig avgjørelse.

Fristen for å klage er tre uker etter at du har mottatt informasjon om vedtaket, jf. Forvaltningsloven §§ 28 og 29. Det er tilstrekkelig at klagen er postlagt før fristen løper ut. Dersom du klager så sent at det kan være uklart for oss om du har klaget i rett tid, ber vi deg oppgi den datoen du mottok vedtaksbrevet. Dersom du klager for sent, kan vi se bort fra klagen. Du kan søke om å få forlenget klagefristen. Vi ber deg da nevne grunnen til at du ønsker det.

Du finner mer informasjon om klageretten i vedtaksbrevet fra Mattilsynet.


5. Slik kontrollerer Mattilsynet utstedte sjømatsertifikater

Mattilsynet utfører stikkprøvekontroll på tilfeldige helsesertifikat for sjømat etter at de er utstedt. Formålet med kontrollen er å sjekke samsvar mellom opplysninger i sertifikatet og eksportpartiet.

Kontrollen gjelder for sertifikater for sjømat, levende krepsdyr og muslinger, fiskemel, fiskeolje og krillprodukter til mat.

Eksportør skal kunne dokumentere at opplysninger i sertifikatsøknaden samsvarer med eksportpartiet. Dette er en forutsetning for at Mattilsynet kan utstede sertifikater på grunnlag av opplysningene som oppgis av eksportør.

Mattilsynet kontrollerer tilfeldig utvalgte sertifikater for å verifisere at sertifikatene utstedes på riktig grunnlag. Dette bidrar til å ivareta importlandets tillit til norsk mat og norske sertifikater og til å ivareta markedsadgangen. 

Dersom Mattilsynet er usikre på om opplysninger i en sertifikatsøknad eller forhåndsmelding er korrekte, gjennomføres kontroll som en del av søknadsbehandlingen.

Slik gjennomføres kontrollen

Kontrollen er stikkprøvebasert, og sertifikatene velges ut tilfeldig.

Kontrollen kan bli utført som en dokumentkontroll ved at Mattilsynkontoret kontakter eksportør og ber om å få oversendt relevant dokumentasjon på ett eller flere utstedte sertifikat. Kontrollen kan også utføres digitalt på Teams eller hos eksportør.

Kontrollen blir gjort utifra en felles mal for å sikre at tilsynet blir gjort likt alle steder. Malen inneholder de bestemmelsene i regelverket Mattilsynet vil konsentrere tilsynet om.

Mal for kontroll av utstedte helsesertifikat for sjømat

Tiltak ved avvik

En del av kontrollen vil være å kontrollere at bestemmelser i mateksportforskriften er oppfylt. 

Dersom det avdekkes avvik fra mateksportforskriften, vil Mattilsynet i første omgang veilede eksportør. Ved påfølgende avvik kan vi iverksette annen forvaltningsmessig oppfølging, for eksempel vedtak.

Avvik med hensyn til mattrygghet eller dyrehelse vil bli fulgt opp med nødvendige vedtak. Hvis avvikene kan knyttes til produksjonen av varene, vil Mattilsynet følge opp produsenten.


6. Disse begrepene er viktige i mateksporten

Det finnes en rekke viktige begreper og definisjoner innenfor mateksportområdet.

AWB (A/B eller AirWay-Bill): et transportdokument som benyttes når eksportpartiet sendes med fly.

Bill of Lading (B/L eller Konnossement): et transportdokument som benyttes når eksportpartiet sendes med fly eller båt. Det utstedes og undertegnes av transportør og er bevis på fraktkontrakten knyttet til den aktuelle forsendelsen. B/L tjener også som kvittering på at varene er mottatt for forsendelse.

Certificate of Conformity: brukes for å dokumentere at produktene tilfredsstiller gitte nasjonale sikkerhetskrav og standarder. I enkelte land må Certificate of Conformity foreligge før varene kan innfortolles. Dette er et dokument som utstedes av importlandets myndigheter, ikke av Mattilsynet.

Certificate of Origin eller Opprinnelsesbevis: bevis for varens opprinnelse ved tollbehandling i importlandet. Opprinnelsesbevis utstedes av Toll- og avgiftsdirektoratet eller Handelskammeret.

Unntaket er ved eksport til Chile, hvor Mattilsynet utsteder "Certificate of legal origin" på bakgrunn av dokumentasjon fra eksportør. Les om eksport til Chile.

CMR: et transportdokument som benyttes når eksportpartiet sendes med bil.

Copy in conformity with the original: bekreftet kopi av det originale sertifikatet. Kopien stemples med teksten "Copy in conformity with the original" og signeres. Kopien er identisk til det originale sertifikatet. Slik søker du om bekreftet kopi av helsesertifikat for sjømat

Egenerklæring: dokument fylt ut av produsent eller eksportør hvor denne bekrefter overfor Mattilsynet at særkrav fra tredjeland er oppfylt.

Eksport: utførsel til land utenfor EU/EØS.

Eksportdokument: begrepet brukes både om sertifikater og erklæringer som utstedes av Mattilsynet og benyttes ved eksport av varer og levende dyr.

Eksportparti: ett eller flere vareparti som føres samlet ut av landet. Eksportparti omfattes av samme sertifikat, eksporteres av samme eksportør, transporteres med samme transportmiddel og er bestemt til samme mottaker.

Eksportør: den virksomheten som gjennomfører salg og utførsel av varen fra Norge til et annet land. Produsent og eksportør kan være samme virksomhet, men kan også være forskjellig dersom varen blir kjøpt og solgt videre.

Erklæring (statement): et eksportdokument som utstedes av Mattilsynet med utfyllende informasjon om ulike problemstillinger innenfor mattrygghet og dyrehelse. Informasjonen er basert på resultater i overvåkings- og kartleggingsprogrammene i Norge. Utstedes ofte sammen med sertifikater, og kan være obligatoriske til enkelte land.

Erstatningssertifikat: et helsesertifikat som av ulike årsaker erstatter et allerede utstedt sertifikat.

Fangstsertifikat: bevis som dokumenterer fangstområder for fisk som blir eksportert. Et slikt dokument utstedes av Fiskeridirektoratet.

Forhåndsmelding: en søknad om godkjenning av et bestemt vareparti fra en bestemt produsent for eksport til et bestemt land. Den må godkjennes før vi kan utstede sertifikatet. Forhåndsmelding kreves for enkelte sertifikat ved eksport av sjømat, levende krepsdyr, levende muslinger, fiskemel, fiskeolje og krillprodukter som kan spises av mennesker. 

Forhåndsmelding kreves alltid for alle typer næringsmidler, både kjøtt, meieri, egg, kosttilskudd, vann og vin, og for tilsetningsstoffer, animalske biprodukter og ikke-konforme fôrvarer og næringsmidler.

Free Sale Certificate eller Bekreftelse om fri omsetning: dette er en erklæring om at den aktuelle varen kan omsettes fritt og lovlig i selgers hjemland.

GMP-sertifikat: et sertifikat som dokumenterer at virksomheten driftes etter standardene innenfor GMP (Good Manufacturing Practice). Et slikt sertifikat blir ofte forespurt for å få importtillatelse til eksport av kosttilskudd. Mattilsynet GMP-sertifiserer ikke produsenter. Importør kan forhøre seg om myndighetene i importlandet vil godta godkjenningsbeviset som produsenten har fått fra Mattilsynet. Godkjenningsbeviset kan også utstedes på engelsk; 12.2.257, erklæring, godkjenningsbevis, engelsk. Dersom myndighetene krever ytterligere dokumentasjon, kan det søkes om 12.2.295 Erklæring, GMP, engelsk. Denne erklæringen er en bekreftelse på at HACCP tilsvarer GMP.

Handelsdokument: andre eksportdokumenter som ikke har noe med mattrygghet og Mattilsynet å gjøre. Eksempler: fraktbrev, Bill of Lading (B/L), opprinnelsesbevis, faktura, plukkliste osv. Det står mer om disse dokumentene på Innovasjon Norge sine nettsider. Dokumentene kan være nødvendig ved eksport fra Norge, og kalles derfor også "eksportdokumenter", men disse har ikke noe med Mattilsynet å gjøre og lages av andre enn Mattilsynet.

Helsesertifikat: et dokument utstedt av Mattilsynet overfor kompetent myndighet i importlandet for et bestemt eksportparti fra én eller flere angitte produsenter. Vi attesterer for at partiet er i henhold til vårt regelverk og importlandets krav. Det er kun Seksjon internasjonalt samarbeid på Mattilsynets hovedkontor som kan utvikle helsesertifikater som utstedes av Mattilsynet. Andre dokumenter er å anse som ugyldige og skal ikke benyttes.

Importør/kunde/kjøper: en virksomhet som importerer fisk og sjømat til eget land fra et annet land (her Norge).

Kompetent myndighet: organisasjon som har makt til å utføre en bestemt funksjon.

Letter of Credit (L/C)/Remburs: se remburs.

Listeført: å være oppført på et importlands liste over produsenter eller produkter som landet har godkjent for import.

Mottaker: en virksomhet som fysisk tar imot varer. Kan være samme som importør.

Produsent: den virksomheten som fremstiller sluttproduktet som eksporteres og som det søkes sertifikat på.

Referansenummer: et unikt nummer som tildeles hvert helsesertifikat.

Remburs/Letter of Credit (L/C): remburs er en av de vanligste oppgjørsformene ved internasjonal handel. En remburs er et løfte om betaling fra kjøpers bank, under forutsetning av at rembursens betingelser oppfylles.

Samhandel: utførsel til stater innenfor EU/EØS.

Sertifikat: forkortelse for helsesertifikat.

Sertifikatkontor: det kontoret i Mattilsynet som utsteder helsesertifikater.

Speditør: et logistikkfirma som ekspederer eller mottar gods for andre, de sørger for blant annet forpassing (fremsendelse før fortolling), fortolling, lagring, omlasting og videreforsendelse av varer. Speditør kan ofte bestille sertifikater på vegne av en eksportør. I slike tilfeller er det likevel eksportør som har ansvaret for partiet.

SIS: Seksjon internasjonalt samarbeid på Hovedkontoret. SIS arbeider med eksport av næringsmidler, kosttilskudd, biprodukter, fôr, avlsprodukter og levende dyr/fisk (ikke kjæledyr)

Særkrav: krav som stilles av et importland, nedfelt i sertifikat eller annet avtaleverk, og som ikke er omfattet av norsk regelverk.

Særskilte vilkår: vilkår som utelukker produktet fra å kunne omsettes i EØS.

Tilsynskontor: det kontoret i Mattilsynet som fører tilsyn med produksjonsvirksomheten. Dette kontoret behandler forhåndsmeldinger.

Transportør: en virksomhet som driver med fysisk forflytting av varer. Kan være samme som speditør.


7. Landoversikt

Ved eksport av fisk og fiskevarer til land utenfor EU/EØS stilles det ulike krav fra land til land.

Land utenfor EU/EØS kan ha regelverk og krav som avviker fra Norges og EUs krav.

I vår landoversikt kan du se hva som gjelder for eksport av fisk og sjømat til hvert enkelt land.

Gå til landoversikten