Helsesertifikat til USA - Redigerbar PDF (kjøtt)
Det er ikke alle helsesertifikatene som ligger i Mattilsynets skjematjeneste i dag. Du vil dermed ikke finne dem i nedtrekkslistene i skjematjenestene.
Disse sertifikatene fås som redigerbar PDF-fil ved å kontakte sertifikatkontoret hvor du ønsker at sertifikatet skal utstedes og hentes.
Fjørfeprotein til humant konsum
Forhåndsmelding
Helsesertifikatet har krav om forhåndsmelding. Forhåndsmeldingen må godkjennes før sertifikatet kan utstedes.
Slik søker du om helsesertifikat med forhåndsmelding
Egenerklæring
Du må legge denne egenerklæringen som vedlegg til forhåndsmeldingen når du sender forhåndsmeldingen til Mattilsynet:
Det må være en egenerklæring fra hver enkelt norske produksjonsvirksomhet som har tatt del i produksjonen av produktet. Dersom deler av produksjonen har foregått i et annet land, må det i tillegg legges ved et helsesertifikat eller pre-eksportsertifikat fra dette landets myndigheter. Dette skal dokumentere den norske opprinnelsen til produktet samt at produktet ikke har vært i kontakt med andre animalske produkter i produksjonsløpet.
Helsesertifikat
I helsesertifikatet går Mattilsynet god for følgende forhold, som ikke er krav i norsk regelverk:
- Råvarene skal være av utelukkende norsk opprinnelse.
- Råvarene skal være varmebehandlet ved minimum 56°C i minimum tre timer.
- Råvarene skal ikke ha blitt utsatt for kontakt eller blandet med noen andre stoffer av animalsk opprinnelse.