Produktet må ha næringsdeklarasjon
De generelle kravene til næringsdeklarasjon i artikkel 30–35 i matinformasjonsforordningen gjelder også når dere bruker ernærings- og helsepåstander.
Ifølge påstandsforordningen artikkel 7, må dere må deklarere næringsinnholdet på produkter når dere bruker ernærings- eller helsepåstander, ifølge artikkel 7 i påstandsforordningen. Dette gjelder ikke for kollektive reklamekampanjer. For kosttilskudd skal opplysningene om næringsinnhold gis i samsvar med bestemmelsene i forskrift om kosttilskudd. Se også kapittelet Næringsdeklarasjon på kosttilskudd.
Næringsdeklarasjonen skal oppgis i riktig fast rekkefølge og dekke de obligatoriske næringsstoffene. Les mer om hvordan det gjøres: Næringsdeklarasjon for ferdigpakket mat
Hvis påstanden gjelder stoffene som er listet nedenfor, skal dere deklarere dem i tillegg til de obligatoriske:
- enumettede fettsyrer
- flerumettede fettsyrer
- polyoler
- stivelse
- kostfiber
- vitaminer eller mineraler
Hvis påstanden gjelder andre stoffer enn dette, for eksempel omega-3-fettstyrer, skal mengden av disse stoffene angis utenfor næringsdeklarasjonen, men i samme synsfelt som næringsdeklarasjonen.
En rekke matvarekategorier er unntatt fra kravet om obligatorisk næringsdeklarasjon i matinformasjonsforordningen, for eksempel tyggegummi, kaffe og te. Næringsdeklarasjon blir likevel obligatorisk hvis dere bruker en ernærings- eller helsepåstand på slike næringsmidler. Dette gjelder også for små pakninger.
Næringsdeklarasjon også på små pakker
En tyggegummipakke er merket med påstanden «sukkerfri». Næringsdeklarasjon er obligatorisk.
Hvis dere bruker en ernærings- eller helsepåstand i en reklame for et ferdigpakket produkt, men ikke i selve merkingen av produktet, skal dere likevel ha næringsdeklarasjon på produktet.
Eksempel på merking – også på små pakninger
Ved bruk av påstand er det obligatorisk å oppgi næringsinnholdet også på små pakninger. Se forklaring til eksempelet under bildet.
1. Høyt innhold av enumettet fett er en tillatt ernæringspåstand som kan brukes hvis minst 45 % av fettsyrene i produktet stammer fra enumettet fett, og det enumettede fettet representerer minst 20 % av produktets energiinnhold. Fra næringsdeklarasjonen framkommer det at 74,5 % av fettsyrene i produktet stammer fra enumettet fett. Dette utgjør mer enn 20 % av energiinnholdet.
2. I matinformasjonsforordningen er det en rekke unntak fra kravet om å gi opplysninger om innholdet av næringsstoffene i et produkt. Et slikt unntak er når pakningen har en største overflate som er mindre enn 25 cm2. Men hvis dere gir en ernæringspåstand på en slik pakning, må dere også ha med næringsdeklarasjon slik det er illustrert på bildet over.
Les mer om ernæringspåstander og det generelle merkeregelverket i kapittelet "Ernæringspåstander og det generelle merkeregelverket" i Veileder om hvordan ernæringspåstander skal brukes.