På oppdrag fra Mattilsynet vurderte Folkehelseinstituttet (FHI) eksisterende retningslinjer for smittevern i slakteri og nedskjæringsvirksomheter.
FHI fant ikke grunnlag for å endre på de smitteverntiltakene som allerede er iverksatt, men de kom med råd for ytterlige forsterke disse.
FHI presiserte at en hurtig kunnskapsoppsummering som dette har sine begrensinger mht å kunne ha oversett dokumentasjon, men at det var dette som var mulig å fremstille i løpet av tidsrammen som var gitt.
Kunnskapsoppsummeringen finner du i vurderingen fra FHI.
Endringslogg
| 19.04.21 | Kontrollert at informasjonen fortsatt gjelder. |