Til hovedinnhold
Språk/Language
    Søk
    Meny

    Råd og advarsler til forbrukere

    Her får du informasjon om trygg mat. 

    Se alle advarsler om mat og drikke

    Advarsler

    Matvaregrupper

    Drikke

    Energidrikker og koffein – anbefaling til Helse- og omsorgsdepartementet Kan barn under ett år få drikkevann rett fra springen? Har du trygt vann i brønnen? Spørsmål og svar om PFAS i fisk og ferskvann nær flyplasser Prime-produkter i Norge Kva skal du gjere når det kjem varsel om at vatnet må kokast? Se deg rundt før du slukker tørsten i en bekk Ta ansvar for drikkevannet ditt Sørg for godt drikkevann på hytta

    Egg

    Egg og salmonella

    Fisk og skalldyr

    Hvor mye krabbe kan du spise uten helserisiko? Eksotiske råvarer som krever koking Spørsmål og svar om PFAS i fisk og ferskvann nær flyplasser Ferskvannsfisk og kvikksølvforurensing Merkeregler for fisk Barn, gravide og ammende bør ikke spise brun krabbemat Ikkje et stor ferskvassfisk Ikke spis kveite over to meter (100 kilo) Ikke spis fiskelever fra selvfangst Ikke spis fisk eller drikk vann fra ferskvann nær flyplasser Advarsel mot fordøyelseskjertelen i kamskjell og nyren i o-skjell Barn, gravide og ammende bør ikke spise fiskelever og rognleverpostei Barn, gravide, ammande og kvinner i fruktbar alder bør ikkje ete måseegg Slik lagar du sushi som er trygg å ete Plukk skjell fra ulike steder, gjerne i åpne farvann Råd om røkt og gravet laks og ørret

    Fjørfe og kjøtt

    Begrens inntaket av viltkjøtt med blyrester Barn under 10 år bør ikke spise lever som middagsmat - ungdom og voksne bør begrense inntaket fra vilt og sau Halal-slakting i Norge Vond lukt når du åpner en pakke med kyllingfilet

    Frukt, bær og grønnsaker

    Er det riktig at eplekjerner inneholder cyanid (blåsyre)? Poteter skal lagres mørkt og kjølig Skyll eller kok frukt, bær og grønnsaker Frukt, bær og grønnsaker bør skylles eller kokes Eksotiske råvarer som krever koking Sjampinjong bør varmebehandles Nitrat i grønnsaker: Fordelene veier opp for ulempene Er det farleg å ete grøne poteter? Kva med grøne felt på kålrot? Overvåkning av plantevernmiddelrester i frukt og grønnsaker Barn under 3 år bør ikke spise for mye rosiner Rå aprikoskjerner kan gi cyanidforgiftning

    Kornvarer

    Kan små barn få i seg for mye arsen av å spise ris? Kokt ris og pasta som står fremme, kan lage giftstoffer Blåsyre i linfrø

    Melk og melkeprodukter

    Kva gjer du med muggen mat? Hvilke oster kan gravide, eldre og personer med nedsatt immunforsvar spise? Rå melk bør varmebehandles

    Bakevarer, snacks og søte produkter

    Gravide bør ikke spise mye lakris Barn under ett år bør ikke spise honning

    Diverse retter, produkter og ingredienser

    Er det trygt å spise tang og tare? Unngå høyt forbruk av kanel Insekter i mat er trygt og skal merkes