Merking av mat
Merking skal være korrekt, gi tilstrekkelig informasjon og ikke villede. Kravene gjelder også presentasjon og reklame.
Se hvilke områder Mattilsynet skal føre tilsyn med i 2023
Abonner på nyhetsbrev
Regelverk og tilsyn med Nøkkelhullet
Nøkkelhullet er et symbol som skal gjøre det enkelt for folk å velge sunnere matvarer.
Pågående regelverksutvikling
Mattilsynet arbeider fortløpende med utvikling av eksisterende og nytt regelverk.
Mer om merking av mat
Generelle krav
Opprinnelsesmerking Holdbarhetsmerking Lotmerking Næringsdeklarasjon for ferdigpakket mat Betegnelser på matvarer Ingrediensliste og mengdeangivelse Hvem har ansvar for merkingen av mat? Matmerking som følge av krigen i Ukraina Insekter i mat er trygt og skal merkes Merking av matvarer som selges over diskAllergener
Før du merker "kan inneholde spor av" Veileder for risikohåndteringen av allergener i matvareproduksjonNettsalg og salgsautomater
Krav til merking ved netthandel Krav til merking i salgsautomater Overskotsmat som blir formidla via appar Netthandel med mat, kosttilskudd, fôr, planter, kosmetikk og dyrHelse- og ernæringspåstander
Slik søker dere om godkjenning av en ny helsepåstand Skjønnheitspåstandar Helsepåstander om planter som er på vent i EURapporter
Merkesjekken
Helse- og ernæringspåstander
Veiledere og regelverk
Veiledere
Veiledning: Mengdeangivelse av ingredienser Veiledning om opprinnelsesmerking og system for identifisering og registrering Matmerking – opplysninger om allergener Veileder om sporbarhet for næringsmidler Veiledning om bruk av ernæringpåstander og helsepåstander Tolerabelt avvik ved deklarasjon av næringsinnhold (EU-veileder) Matmerking: Kort om merking av matvarer EU-kommisjonens veileder til til artikkel 10 i påstandsforordningen Informasjon om allergener for ikke-ferdigpakket mat Matmerking - Veiledning om god opplysningspraksis Veileder - Merking av egg
Lov og forskrift
Forskrift om kakao- og sjokoladeprodukter. Forskrift om sukker m.m. Forskrift om identifikasjonsmerking av næringsmiddelpartier. Forskrift om matinformasjon til forbrukerne (matinformasjonsforskriften) Forskrift om frivillig merking med Nøkkelhullet Forskrift om kaffe- og sikoriekstrakter. Lov om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven)