Merking av mat
Merking skal være korrekt, gi tilstrekkelig informasjon og ikke villede. Kravene gjelder også presentasjon og reklame.
Råd og veiledning
Generelle krav
Video: Slik merker du riktig – det er viktigOpprinnelsesmerkingHoldbarhetsmerkingLotmerkingNæringsdeklarasjon for ferdigpakket mat Betegnelser på matvarerIngrediensliste og mengdeangivelseHvem har ansvar for merkingen av mat?Matmerking som følge av krigen i UkrainaInsekter i mat er trygt og skal merkesMerking av matvarer som selges over diskFrivillig matmerking
"Spor av"-merking (spormerking)Ernærings- og helsepåstanderRegelverk og tilsyn med NøkkelhulletProduktspesifikke krav
Merking av melk og melkeprodukterMerking av eggMerking av honningMerking av matpoteterBeskyttede betegnelser innen melk og melkeprodukterNettsalg og salgsautomater
Krav til merking ved netthandel Krav til merking i salgsautomaterOverskotsmat som blir formidla via apparNetthandel med mat, kosttilskudd, fôr, planter, kosmetikk og dyrRapporter
Merkesjekken
Ernærings- og helsepåstander
Mer informasjon
Regelverk
- Forskrift om frivillig merking med Nøkkelhullet (lovdata.no)
- Matloven - matl (lovdata.no)
- Matinformasjonsforskriften (lovdata.no)
- Forskrift om ernærings- og helsepåstander om næringsmidler (lovdata.no)
- Forskrift om beskyttelse av betegnelser (lovdata.no)
- Forskrift om kakao- og sjokoladeprodukter (lovdata.no)
- Forskrift om sukker m.m. (lovdata.no)
- Forskrift om kaffe- og sikoriekstrakter (lovdata.no)
- Lotmerkingsforskriften (lovdata.no)
Rapporter
Tilbakekalling av matvarer
- Irama torkad schalottenlök kalles tilbake på grunn av manglende merking av allergenet sulfitt
- Goodlife Norge AS tilbakekaller kosttilskudd med mangelfull allergenmerking
- Nortura SA tilbakekaller Gilde ternet storfekjøtt, Gilde ternet bacon og Gilde pizzabacon på grunn av at produktene kan inneholde spor av soya
- Coop tilbakekaller Coop Wokmiks Teriyaki
- Coop tilbakekaller Pasta Bolognese 320 g på grunn av manglende merking av allergener
- Coop Norge kaller tilbake Marsipankake 2 pk på grunn av udeklarert innhold av mandler og egg
- Coop Norge kaller tilbake Coop Britts brune pinner 220 gram på grunn av udeklarert innhold av mandler
- Coop Dressing Crème Fraîche kalles tilbake på grunn av udeklarert innhold av egg
- Geia Food AS kaller tilbake Tiramisu Bonta Divina på grunn av manglende allergimerking på norsk
- Orkla Foods Norge kaller tilbake Stabburet Hamburger med brød 4 stk, på grunn av udeklarert innhold av melk
- Coop kaller tilbake Coop Tzatziki 200g etter at det er påvist udeklarert innhold av egg i produktet
- UNIL tilbakekaller Fiskemannen Peppermakrell
- Novelty Food AS kaller tilbake vegansk sjokolade med mulig udeklarert innhold av allergenet gluten
- Asia Engros AS kaller tilbake suppekrydder fra Vietnam med manglende merking av allergenet soya
- Lime nordic AS kaller tilbake caramel cones fra American bakery med manglende merking av allergenet peanøtt
- Orkla Foods Norge kaller tilbake Idun Hamburgerdressing, 795g (storflaske) pga. udeklarert innhold av melk
- «Kewpie mayonnaise» kalles tilbake av Asian Food Import på grunn av udeklarert innhold egg
- Coop Prinsessestang 350g tilbakekalles
- Diplom Krone-is Tress tilbakekalles på grunn av mulig udeklarert innhold av hasselnøtter
- Dollarstore AS tilbakekaller Haribo Spaghetti Fizz på grunn av udeklarerte allergener (hvete og melk)
- Rema 1000 kaller tilbake Risengrynsgrøt 900g
- Geia Food AS trekker tilbake Nordic Seafood ASC Mini Snack Box
- Wok Mix 300 gram fra Bama trekkes tilbake på grunn av funn av pistasjnøtt
Veiledere
- Veileder om krav til merking ved bruk av ernærings- og helsepåstander
- Veileder om genmodifisert mat, fôr og såvarer
- Merking av matpoteter
- Veileder om helsepåstander
- Veileder om ernæringspåstander
- Tolerabelt avvik ved deklarasjon av næringsinnhold (EU-veileder)
- EU-kommisjonens veileder til til artikkel 10 i påstandsforordningen
- Merking av egg
- Mengdeangivelse av ingredienser
- Veiledning om opprinnelsesmerking
- Veileder om sporbarhet for næringsmidler
- Informasjon om allergener for ikke-ferdigpakket mat
- Veileder til nøkkelhullforskriften
- Matmerking - veileder om matinformasjonsforskriftens krav til næringsdeklarasjon
- Veiledning om bruk av ernæringpåstander og helsepåstander
- Matmerking - Veiledning om god opplysningspraksis
- Matmerking: Kort om merking av matvarer