Hvem trenger kompetansebevis?
Alle som håndterer levende dyr i forbindelse med avliving skal ha nødvendig kompetansenivå. For personell på slakterier, betyr dette at de skal ha et kompetansebevis.
Personer som er under opplæring, må ha midlertidig kompetansebevis hvis de skal ha oppgaver som innebærer håndtering av levende dyr.
Kravet om kompetansebevis gjelder for personell som håndterer dyr i situasjoner som er knyttet til at dyret er på slakteriet for å slaktes, inkludert oppstalling og driving. Mer spesifikt gjelder kravet for følgende oppgaver:
- Håndtering og stell av dyr
- Fiksering av dyr i forbindelse med bedøving og avliving
- Bedøving av dyr
- Vurdering av bedøvingseffekt
- Sjakling eller oppheising av levende dyr
- Avblødning