Storfe skal haldast reine
Storfe skal haldast reine. Dette er viktig både for velferda til dyra, og fordi det er vanskeleg å slakte skitne dyr på ein hygienisk forsvarleg måte.
Hvorfor velger Mattilsynet å prioritere dette i 2025?
Når storfe er skitne, går det ut over både dyrenes velferd og matsikkerheten. Skorper av møkk kan resultere i både irritasjon, betennelser i huden og smerter. Hvis dyrene er skitne, kan dette også påvirke temperaturreguleringen og gjøre dem mer utsatt for sykdom. Skitne dyr kan føre til forurensing av kjøtt under slakting, og fare for sykdom hos mennesker.
Hvordan planlegger Mattilsynet å jobbe med dette, og hva kan du som holder storfe forvente?
I 2025 skal vi kontrollere renhold av storfe samtidig som vi er på tilsyn for å kontrollere identifikasjon og registrering av storfe.
Identifikasjon og registrering av storfe, sau og geit