Tilbaketrekking og behandling av egg etter påvisning av fugleinfluensa
Egg som er verpet 21 dager eller mindre før et utbrudd av høypatogen fugleinfluensa (HPAI) skal tilbakekalles fra markedet og behandles ved et foredlingsanlegg.
Publisert
Avgjort dato
Saksnummer
2025/136966
Resultat
Ikke medhold
Bakgrunn
Virksomheten mottar ukentlige leveranser av egg som de sorterer og pakker. De fikk pålegg om tilbakekalling av egg, men mente risikoen for smitte fra egg som allerede er ute på markedet, er svært liten. De mente også at kravet om behandling av egg ved forbrenning er kostbart. De økonomiske og praktiske konsekvensene for eggpakkeriet ville vært store om vedtaket ble opprettholdt.
Vurdering
HPAI er svært smittsom blant fugler. Et utbrudd vil føre til omfattende bekjempelsestiltak, og det er derfor viktig å iverksette strenge tiltak for å hindre at smitte sprer seg til andre anlegg som holder fugler eller ville fugler.
Eggpakkeriet mottar ukentlige leveranser av egg, og det betyr de at de ikke vet hvilke egg som er fra den enkelte dagen. Når behovet for sporing oppstår, er det derfor ikke mulig å skille mellom de eggene som er verpet før og under perioden for sporing. Dette øker behovet for å trekke tilbake hele partiet for den aktuelle uken.
Egg som omfattes av sporingen, skal behandles ved et foredlingsanlegg. Et eggpakkeri er ikke å anse som et foredlingsanlegg og kan ikke behandle eggene. Eggene må derfor sendes til et foredlingsanlegg for næringsmidler der de gjennomgår en prosess som er minst like effektiv som varmebehandling.
Du kan be om innsyn i saken via eInnsyn 2025/136966
§ 3. Bekjempelse av kategori A-sykdommer samt B- og C-sykdommer der det foreligger godkjent sykdomsfri status
EØS-avtalens vedlegg I kapittel I del 1.1 nr. 13e (forordning (EU) 2020/687 som endret ved forordning (EU) 2021/1140 og forordning (EU) 2023/751) om utfyllende bestemmelser til europaparlaments- og rådsforordning (EU) 2016/429 med regler om forebygging og bekjempelse av visse listeførte sykdommer gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I kapittel I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.
Endret ved forskrift 11 des 2023 nr. 1997.
Artikkel 17 Identifikasjon av epidemiologisk forbundne anlegg og andre relevante steder, inkludert transportmidler
1. Innenfor rammen av den epidemiologiske undersøkelsen nevnt i artikkel 57 i forordning (EU) 2016/429 og for å kunne identifisere alle epidemiologisk forbundne anlegg og andre relevante steder, inkludert transportmidler, skal vedkommende myndighet spore alle holdte dyr i det anlegget der det er bekreftet et utbrudd av en kategori A-sykdom, og alle produkter, materialer, stoffer, transportmidler eller personer som trolig kan spre den aktuelle kategori A-sykdommen, herunder
a.
de som sendes til og fra anlegget, og
b.
de som har kommet i kontakt med anlegget.
2. Sporingen nevnt i nr. 1 skal minst omfatte overvåkingsperioden fastsatt i vedlegg II for den aktuelle sykdommen, regnet bakover fra den datoen da det ble meldt om mistanken.
3. Etter å ha foretatt en risikovurdering kan vedkommende myndighet unnta fra sporingen nevnt i nr. 1 de produktene som anses som sikre varer, som fastsatt i vedlegg VII.
Artikkel 19 Tiltak som skal iverksettes for produkter identifisert gjennom sporing
1. Vedkommende myndighet skal pålegge og føre tilsyn med at sæd, oocytter og embryoer som er identifisert som kontaminert gjennom sporingen nevnt i artikkel 17, sluttbehandles i samsvar med forordning (EU) nr. 1069/2009.
2. Vedkommende myndighet skal pålegge og føre tilsyn med behandlingen, foredlingen eller sluttbehandlingen av produktene identifisert gjennom sporingen nevnt i artikkel 7, minst fram til
a.
det første foredlingsanlegget for næringsmidler når det gjelder produkter av animalsk opprinnelse,
b.
rugeriet eller det anlegget det sendes egg til for klekking, når det gjelder rugeegg som ennå ikke er klekket, og
c.
det første bearbeidingsanlegget når det gjelder animalske biprodukter, unntatt husdyrgjødsel, eller
d.
lagringsstedet når det gjelder husdyrgjødsel, herunder nytt og brukt strø.
3. Vedkommende myndighet skal innføre offentlig overvåking av fjørfe som er utklekket i sporingsperioden nevnt i artikkel 17 nr. 2, fra rugeegg som kommer fra det rammede anlegget; denne overvåkingen skal innføres i alle bestemmelsesanlegg for rugeeggene og skal opprettholdes i 21 dager etter klekkingen.
4. Vedkommende myndighet skal pålegge og føre tilsyn med at transporten av animalske biprodukter fra anlegget skjer i samsvar med bestemmelsene i forordning (EF) nr. 1069/2009.
5. Vedkommende myndighet skal pålegge og føre tilsyn med at materialer eller stoffer som trolig er kontaminert med eller trolig kan overføre den aktuelle kategori A-sykdommen, er i samsvar med vedkommende myndighets instruksjoner om biosikkerhetsmessige forhold for å hindre spredning av kategori A-sykdomsagensen.
EØS-avtalens vedlegg I kapittel I del 1.1 nr. 13 (forordning (EU) 2016/429 som endret ved forordning (EU) 2017/625 og forordning (EU) 2018/1629) om smittsomme dyresykdommer og om endring og oppheving av visse rettsakter på dyrehelseområdet («dyrehelseforordningen») gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I kapittel I, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.
§ 43. Tiltak, tilsyn og vedtak
Mattilsynet gjennomfører tiltak, fører tilsyn og kan fatte nødvendige vedtak for å oppnå etterlevelse av bestemmelser gitt i eller i medhold av denne forskriften.
Artikkel 61 Rammede anlegg og andre steder
1. Ved utbrudd av en listeført sykdom som nevnt i artikkel 9 nr. 1 bokstav a), hos holdte dyr, skal vedkommende myndighet umiddelbart treffe ett eller flere av følgende tiltak for sykdomsbekjempelse, med forbehold for nasjonale krav om adgang til privatboliger, i et anlegg, et næringsmiddel- eller fôrforetak, et anlegg for animalske biprodukter eller ethvert annet sted nevnt i artikkel 60 bokstav a), for å hindre ytterligere spredning av nevnte listeførte sykdom:
a.
Innføre restriksjoner på forflytninger av personer, dyr, produkter, kjøretøyer eller andre materialer eller stoffer som kan være smittet eller kontaminert og bidra til å spre den listeførte sykdommen.
b.
Avlive og destruere eller slakte dyr som kan være smittet eller bidrar til å spre den listeførte sykdommen.
c.
Destruere, bearbeide, omdanne eller behandle produkter, fôr eller andre stoffer, eller behandle utstyr, transportmidler, planter eller planteprodukter, eller vann som kan være kontaminert, i den utstrekning det er nødvendig for å sikre at alle sykdomsagenser og vektorer for sykdomsagensen ødelegges.
d.
Vaksinere eller behandle holdte dyr med andre legemidler til dyr i samsvar med artikkel 46 nr. 1 og artikkel 69, og delegerte rettsakter vedtatt i samsvar med artikkel 47.
e.
Isolere, sette i karantene eller behandle dyr og produkter som kan være smittet eller kontaminert og bidra til å spre den listeførte sykdommen.
f.
Rengjøre, desinfisere, bekjempe insekter og gnagere eller treffe andre nødvendige biosikkerhetstiltak som skal iverksettes i det rammede anlegget, næringsmiddel- eller fôrforetaket, anlegget for animalske biprodukter eller andre steder for å redusere risikoen for spredning av den listeførte sykdommen.
g.
Ta så mange prøver som er nødvendig for å gjennomføre den epidemiologiske undersøkelsen i henhold til artikkel 57 nr. 1.
h.
Undersøke prøvene i laboratorium.
i.
Alle andre hensiktsmessige tiltak.
2. Ved fastsettelse av hvilket eller hvilke av tiltakene for sykdomsbekjempelse fastsatt i nr. 1 som bør treffes, skal vedkommende myndighet ta følgende i betraktning:
a.
Sykdomsprofil.
b.
Produksjonstype og epidemiologiske enheter i det rammede anlegget, næringsmiddel- eller fôrforetaket, anlegget for animalske biprodukter eller på et annet sted.
3. Vedkommende myndighet skal bare tillate gjeninnsetting i berørte anlegg eller andre steder dersom
a.
alle hensiktsmessige tiltak for sykdomsbekjempelse og laboratorieundersøkelser fastsatt i nr. 1, er vellykket gjennomført,
b.
det har gått tilstrekkelig lang tid til å forhindre at det rammede anlegget, næringsmiddel- eller fôrforetaket, anlegget for animalske biprodukter eller annet sted kontamineres på nytt med den listeførte sykdommen som forårsaket utbruddet nevnt i nr. 1.