Tilbaketrekking og behandling av egg etter påvisning av fugleinfluensa
Egg som er verpet 21 dager eller mindre før et utbrudd av høypatogen fugleinfluensa (HPAI) skal tilbakekalles fra markedet og behandles ved et foredlingsanlegg.
- Avgjort dato
- Saksnummer
- 2025/136966
- Resultat
- Ikke medhold
Bakgrunn
Virksomheten mottar ukentlige leveranser av egg som de sorterer og pakker. De fikk pålegg om tilbakekalling av egg, men mente risikoen for smitte fra egg som allerede er ute på markedet, er svært liten. De mente også at kravet om behandling av egg ved forbrenning er kostbart. De økonomiske og praktiske konsekvensene for eggpakkeriet ville vært store om vedtaket ble opprettholdt.
Vurdering
HPAI er svært smittsom blant fugler. Et utbrudd vil føre til omfattende bekjempelsestiltak, og det er derfor viktig å iverksette strenge tiltak for å hindre at smitte sprer seg til andre anlegg som holder fugler eller ville fugler.
Eggpakkeriet mottar ukentlige leveranser av egg, og det betyr de at de ikke vet hvilke egg som er fra den enkelte dagen. Når behovet for sporing oppstår, er det derfor ikke mulig å skille mellom de eggene som er verpet før og under perioden for sporing. Dette øker behovet for å trekke tilbake hele partiet for den aktuelle uken.
Egg som omfattes av sporingen, skal behandles ved et foredlingsanlegg. Et eggpakkeri er ikke å anse som et foredlingsanlegg og kan ikke behandle eggene. Eggene må derfor sendes til et foredlingsanlegg for næringsmidler der de gjennomgår en prosess som er minst like effektiv som varmebehandling.
Du kan be om innsyn i saken via eInnsyn 2025/136966
Konklusjon
Klagen tas ikke til følge.