Blåskjellvarselet gjelder i én uke av gangen
Mattilsynet publiserer blåskjellvarselet fredager, og varselet gjelder i én uke fra dagen det blir publisert.
Algekonsentrasjonene i sjøen kan både variere i løpet av et døgn og fra dag til dag. Derfor vurderes helheten av de data Mattilsynet sitter på før endelig anbefaling om å spise skjell eller ikke, blir gitt.
Siden er en del av disse veiledningene:
-
Om blåskjellvarselet
Blåskjellvarselet er et tilbud til deg som ønsker å plukke skjell til eget bruk.
-
Dette betyr prøvesvarene i blåskjellvarselet
Blåskjell kan inneholde giftstoffer som ikke forsvinner ved koking. Her forklarer vi hva prøvesvarene betyr, og hvordan du kan bruke varselet for å unngå forgiftning.
-
Tips og råd om å plukke blåskjell og andre skjell
Forekomster av giftige skjell kan være lokalt. Derfor bør du plukke skjell så nært målestedet som mulig. Vær forsiktig hvis rådene veksler langs samme kyststripe.