Egne prøver til analyse
Mattilsynet får ofte spørsmål fra folk som ønsker å få undersøkt skjell fra områder der de plukker blåskjell. Det er mulig å få analysert slike prøver. Vi gjør oppmerksom på at dette er en kostbar tjeneste, og at utgiftene må dekkes av den som leverer inn prøven.
En analyse for å undersøke om skjellene inneholder gift eller ikke koster rundt kr 10 000–12 000. I tillegg bør det tas vannprøver for se om det er potensielt giftige alger i vannmassene, som kan gjøre skjellene giftig i nærmeste framtid. En algeanalyse koster cirka kr 2 300–2 500.
I tillegg bør en slik kontroll av skjell og sjøvann gjøres ukentlig for å være sikker på at blåskjellene fremdeles er giftfrie hvis man skal plukke skjell over flere uker.