Registrering av sal
Skal du selje honning direkte til sluttforbrukarar eller til lokale detaljistar (t.d. daglegvarebutikkar), må du registrere dette i Mattilsynet si skjemateneste.
Dette kjem i tillegg til registreringa som bigard.
I skjematenesta vel du aktiviteten «detaljomsetning og servering» og produksjonsforma "omsetning av animalsk råvare direkte fra produsent (vilt, fisk, honning, egg)".
Registrering av næringsmiddelverksemd
Du skal vere registrert eller godkjent hos Mattilsynet om du importerer, håndterer, lagrar eller omset næringsmiddel.
Du registrerer deg ved å bruke skjemaet "Ny matbedrift og/eller import, produksjon og engrossalg av matkontaktmaterialer" i Mattilsynet si skjemateneste.
Skjemaet skal også brukast dersom du vil utvide aktiviteten i ei allereie eksisterande verksemd og starte med ein ny aktivitet som ikkje er registrert.