Mål, vekt og porsjonsstorleikar for matvarer

For å berekne næringsinnhaldet i ei matvare må vi vite kor mykje matvara veg. I forsking, i planlegging av kosthald og i kosthaldsrettleiing treng ein standardmengder og -storleikar for matvarer.

Fagleg gjennomgått

Data for 700 matvarer og matrettar er tilgjengelege i heftet "Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer", som blei utgjeve av Mattilsynet, Universitetet i Oslo og Helsedirektoratet i 2015.

Dataa i heftet blir òg brukte i kostberekningsverktøyet Kostholdsplanleggeren (kostholdsplanleggeren.no).

Last ned

Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer. Rapport, 2015

Alle dataa for mål, vekt og porsjonsstorleikar (ODS)