Matvarer som ikke er ment for sluttforbruker eller storhusholdning
I tidlige handelsledd er det en del matvarer som ikke er direkte beregnet til sluttforbruker eller storhusholdning. Dette omfatter matvarer som leveres fra en virksomhet til en annen, for videre foredling eller bearbeiding.
Disse matvarene anses som ikke ferdigpakket som definert i artikkel 2 nr. 2 bokstav e.
En forutsetning for at det senere skal kunne gis korrekte opplysninger til sluttforbrukeren, er imidlertid at de foregående handelsleddene har formidlet de nødvendige opplysningene til neste ledd. Hvert enkelt ledd i handelskjeden er forpliktet til å videreformidle tilstrekkelige og korrekte opplysninger om matvaren. Det er ikke krav til hvordan driftsansvarlige gjør dette i praksis. Videreformidling av opplysninger om matvaren kan for eksempel gjøres i handelsdokumenter eller elektronisk.