Oppbevaring
Matpoteter skal lagres mørkt og kjølig for å hindre utvikling av glykoalkaloider, som er giftig. Matpoteter skal derfor merkes med riktig oppbevaringsmåte.
Eksempel:
Oppbevares mørkt, mellom 4-8 °C.
Oppbevares mørkt, mellom 4-8 °C.