Økologiske egg
Økologiske egg skal komme fra høns som oppdrettes i henhold til regelverket for økologisk produksjon.
Mattilsynet er ansvarlig for utforming og tolkning av regelverket, mens Debio fører tilsyn med at regelverket etterleves. De viktigste tilleggskravene er at hønene skal ha tilgang til uteareal, fôres med økologisk fôr og ha en frittgående oppstalling med strødekke.
I Norge må virksomheter som produserer, tilbereder, lagrer eller importerer økologiske matvarer være godkjent av Debio. En slik godkjenning gjør det mulig å bruke Debios Ø-merke i markedsføring og profilering av produkter.
