1. The page is not available in english
    English homepage

Sporing

Eggene skal kunne spores ett trinn tilbake og ett trinn frem.

Publisert

Kunnskap som kan være relevant å følge med eggene fra eggprodusenten til eggpakkeri er:

  • produsentens navn og adresse,
  • produsentkode,
  • leggedato/leggeperiode,
  • avsendelsesdato,
  • antall egg og/eller deres vekt.

Eggene skal også kunne være sporbare i alle ledd i produksjon og distribusjon. 

Regelverk

Generell forskrift for næringsmidler

§ 5. Kvalitetskrav

Næringsmidler som det ikke er gitt spesielle kvalitetsbestemmelser for, skal tilfredsstille de tradisjonelle kvalitetskrav markedet har satt til varene.
Se hele forskriften (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no