Temperaturmålingar

Utstyr for transport skal ha måleutstyr som viser rett lagringstemperatur.

Publisert

Måleutstyret skal vere slik plassert at det er lett å lese både for transportøren og kontrollmyndigheita. Måleutstyret skal lesast regelmessig og minst så ofte som nødvendig for å dokumentere at temperaturkravet er oppfylt.

Transportmiddel som blir brukte til djupfryste næringsmiddel skal ha utstyr for automatisk registrering av temperaturen, sjå informasjon om automatiske temperaturmålingar.

Sida er ein del av denne rettleiinga: