Akkrediteringskrav
Alle laboratorier skal operere i samsvar med akkrediteringsstandarden EN ISO/IEC 17025. Analysemetodene skal være akkreditert. Fleksibel akkreditering gjelder også.
Unntak fra krav om akkreditering for analyser gjelder for
- materialer som kommer kontakt med næringsmidler
- tilsetningsstoffer i næringsmidler, næringsmiddelenzymer, aromaer og fôrtilsetninger
- plantehelse
- trikinanalyser utført på slakterier
- bruk av en ny metode, når endringer i metoden krever ny akkreditering, der bruk av metoden skyldes en nødsituasjon eller ny helserisiko
Unntakene er gitt i forskrift om offentlig kontroll – utfyllende bestemmelser om utpeking av offisielle laboratorier (EU) 2021/1353 og i forskrift om offentlig kontroll på matområdet (kontrollforordningen) artikkel 40, 42 og 42.