Vi utreder fakta i saken I dette kapittelet beskriver vi hvordan vi innhenter og bekrefter opplysninger under en kontroll. Publisert 31.01.2024 Oversikt over trinnene i kontrollprosessen. Her er trinnet "Utrede/undersøke" uthevet. Siden er en del av denne veiledningen: Slik gjennomfører Mattilsynet offentlige kontroller Vi i Mattilsynet kontrollerer virksomheter, varer og dyrehold som reguleres av matloven og dyrevelferdsloven.