Høsting av planter og plantedeler fra utmark
Viltvoksende planter og plantedeler fra utmark, for eksempel bær, er å betrakte som økologiske.
Slike planter og plantedeler kan betraktes som økologiske dersom
- arealene deres siste tre årene før innsamling ikke er blitt behandlet med andre produkter enn dem som står oppført i vedlegg I og II i forordning 2021/1165, se Vedlegg 1: Plantevernmidler og Vedlegg 2: Gjødsel, jordforbedringsmidler og næringsstoffer
- høstingen ikke skader naturområdene eller truer artenes levedyktighet i området
Hvis dere ønsker å omsette planter eller plantedeler fra utmark som økologiske, må dere søke om tilknytning til Debios kontrollordning og fylle ut en driftsbeskrivelse. Den som er ansvarlig for virksomheten som er tilknyttet kontrollordningen, må legge frem dokumentasjon for arealene som høstes. For et ”sankelag” er det tilstrekkelig at én person er ansvarlig overfor Debio. Den som er ansvarlig må ha en skriftlig fullmakt fra de andre i sankelaget. Dokumentasjon som må foreligge:
- kart over sankeområdet
- egenerklæring/bekreftelse fra grunneier(e), landbrukskontor eller annen uavhengig tredjepart på at ikke-tillatte innsatsmidler ikke er benyttet de siste tre årene
Det er også mulig å søke om sertifisering for plukking av sopp fra sertifiserte skogsområder.