Animaliebiprodukter fra behandling av spillvann
Det stilles krav til behandling av spillvann i slakterier og animaliebiproduktvirksomheter.
Innhold på denne siden
- Forbehandling av spillvann i virksomheten
- Animaliebiprodukter, inkludert blod og melk, kan ikke dumpes via spillvann
- Animalsk materiale som oppstår fra behandling av spillvann
- Animalske biprodukter fra behandling av spillvann er forbudt som fôrmidler
Forbehandling av spillvann i virksomheten
Det er satt spesielle krav til forbehandling av spillvann i næringsmiddelgodkjente slakterier og i anlegg som bearbeider animalske biprodukter kategori 1 og 2 – før spillvannet slippes ut av virksomheten.
Næringsmiddelgodkjente slakterier i denne sammenheng inkluderer landdyrslakterier og kjøttforedlingsanlegg, og fiskemottak og -slakterier.
Forbehandling av spillvann skal stoppe partikler over 6 mm i diameter. Virksomheten bestemmer selv om mindre partikler animalsk materiale skal samles inn fra spillvannet til animalske biprodukter. Vær oppmerksom på at det i miljøregelverket kan være strengere krav til forbehandling av spillvann.
Det er ikke lov å spyle, presse eller vanne ut animaliebiprodukter gjennom forbehandlingssystemer for spillvann.
Animaliebiprodukter, inkludert blod og melk, kan ikke dumpes via spillvann
Unntak er sentrifuge- eller separatorslam fra melkeforedling til konsum, som kan slippes i spillvann hvis kategori 3-materialet er forsvarlig bearbeidet i henhold til regelverket om særlige krav til slam fra sentrifugering eller separering.
Slammet skal ha gjennomgått en varmebehandling ved minst 70 °C i 60 minutter eller minst 80 °C i 30 minutter, eller alternative parametere som norske myndigheter godkjenner.
Animalsk materiale som oppstår fra behandling av spillvann
Alt animalsk materiale som oppstår fra forbehandling av spillvann ved 6 mm i slakterier og animaliebiprodukt-virksomheter, er animalske biprodukter kategori 1 eller 2.
- kategori 1 i virksomheter som håndterer kategori 1-materiale
- kategori 2 i virksomheter som håndterer kategori 2- og/eller 3-materiale
I en virksomhet som ikke har krav til forbehandling av spillvann ved 6 mm skal animalsk materiale som oppstår ved behandling av spillvann i virksomhetenhåndteres i samsvar med miljøregelverket.
Animalske biprodukter fra behandling av spillvann er forbudt som fôrmidler
Kravene til behandling av spillvann er uavhengig av virksomhetens størrelse.
Animaliebiproduktregelverket slutter å gjelde når spillvannet forlater virksomheten eventuelt forbehandlingssystemet. Gjødsel- og miljøregelverket gjelder fortsatt.