Kjøkken- og matavfall
Kjøkken- og matavfall er definert som «alle matrester, herunder brukt matolje som kommer fra restauranter, serveringsforetak og kjøkkener, herunder storkjøkken og husholdningskjøkken».
Regelverk
Forordning 142/2011 Vedlegg I nr. 22
Kilde: Lovdata.no