1. The page is not available in english
    English homepage

Det er krav til handelsdokument ved transport

Transport av et animalsk biprodukt til neste ledd i verdikjeden, skal følges av et handelsdokument.

Publisert

Handelsdokumentet er avgjørende for sporingen av animalske biprodukter. Dokumentet skal minst inneholde opplysninger om produktenes opprinnelse, bestemmelsessted og mengde, samt en beskrivelse av de animalske biproduktene og merkingen av dem.

Virksomheten har en plikt å dokumentere innholdet i hvert parti som de leverer fra seg. Dette skal opplyses i handelsdokumentet. Spesielt viktig er opplysninger om innhold av fremmedstoffer eller annet som gjør at materialet er nedgradert fra kategori 3 til en lavere kategori. Et eksempel på dette er animalske biprodukter fra dyr som er behandlet med legemidler like før slakt. Hvis tilbakeholdelsestiden ikke er overholdt, kan produktene inneholde restverdier over tillatt grenseverdi for konsum og bli nedgradert til kategori 2.

Det skal være detaljert informasjon om materialet i handelsdokumentet. For eksempel kan materialet være forurenset med kjemikalier eller fremmedlegemer, som virksomheten ikke har tatt hensyn til ved kategoriseringen. Det skal likevel være opplyst om dette i handelsdokumentet. 

Krav til handelsdokument for animaliebiprodukter

Regelverk

Forordning 1069/2009, artikkel 21, nummer 2

Artikkel 21
Innsamling og identifisering med hensyn til kategori og transport
1. Driftsansvarlige skal innsamle, identifisere og transportere animalske biprodukter uten unødig opphold på vilkår som hindrer at det oppstår risiko for folkehelsen og dyrehelsen.
2. Driftsansvarlige skal sikre at animalske biprodukter og avledede produkter under transport følges av et handelsdokument, eller dersom denne forordning eller et tiltak vedtatt i samsvar med nr. 6 krever det, et hygienesertifikat.
Som unntak fra første ledd kan vedkommende myndighet tillate transport av husdyrgjødsel mellom to steder på samme driftsenhet, eller mellom driftsenheter og brukere av husdyrgjødsel i samme medlemsstat, uten et handelsdokument eller hygienesertifikat.
3. Handelsdokumenter og hygienesertifikater som følger animalske biprodukter eller avledede produkter under transport, skal minst inneholde opplysninger om produktenes opprinnelse, bestemmelsessted og mengde, og en beskrivelse av de animalske biproduktene eller avledede produktene og merkingen av dem, når slik merking kreves i henhold til denne forordning.
For animalske biprodukter og avledede produkter som transporteres innenfor en medlemsstats territorium, kan imidlertid vedkommende myndighet i den berørte medlemsstat tillate at opplysningene nevnt i første ledd overføres ved hjelp av et alternativt system.
4. Driftsansvarlige skal innsamle, transportere og disponere kjøkken- og matavfall i kategori 3, i samsvar med nasjonale tiltak omhandlet i artikkel 13 i direktiv 2008/98/EF.
5. Følgende skal fastsettes etter framgangsmåten med forskriftskomité nevnt i artikkel 52 nr. 3:
  1. a.
    maler for handelsdokumenter som skal følge animalske biprodukter under transport, og
  2. b.
    maler for hygienesertifikater og vilkår for hvordan disse skal følge animalske biprodukter og avledede produkter under transport.
6. Det kan fastsettes gjennomføringstiltak for denne artikkel med hensyn til følgende:
  1. a.
    tilfeller der det kreves et hygienesertifikat i lys av den risiko for folkehelsen og dyrehelsen som visse avledede produkter utgjør,
  2. b.
    tilfeller der avledede produkter som unntak fra nr. 2 første ledd kan transporteres uten handelsdokumenter eller hygienesertifikater nevnt der, i lys av den lave risikoen som visse animalske biprodukter eller avledede produkter utgjør for folkehelsen og dyrehelsen,
  3. c.
    krav om identifisering, herunder merking, og om atskillelse av ulike kategorier av animalske biprodukter under transport, og
  4. d.
    vilkår for å hindre at risiko for folkehelsen og dyrehelsen oppstår under innsamling og transport av animalske biprodukter, herunder vilkår for sikker transport av disse produktene når det gjelder beholdere, kjøretøyer og emballasje.
Disse tiltakene, som er utformet for å endre ikke-vesentlige deler av denne forordning ved å utfylle den, skal vedtas etter framgangsmåten med forskriftskomité med kontroll nevnt i artikkel 52 nr. 4.
Se hele forskriften (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no