Regelverk om animalske biprodukter
Regelverket om animalske biprodukter (animaliebiproduktforskriften) forvaltes av Mattilsynet og stiller hygienekrav til håndtering av materiale av animalsk opprinnelse, herunder kjøkken og matavfall fra internasjonal trafikk.
Formålet med regelverket er å hindre smitte til dyr og mennesker, men stiller også strenge krav til sporing av materialet for å sikre at det blir håndtert i samsvar med kravene og ikke kommer på avveie.