Levendelagring inntil 12 uker
Villfisk kan holdes og omsettes som villfisk inntil 12 uker etter fangst (unntak for de som har fått dispensasjon til hold av torsk i inntil 20 uker).
Båtene som fisker og leverer fisken levende må være godkjent etter forskrift om krav til fartøy som skal fiske og føre fangsten levende, I forskriften stilles det krav om sortering av fisken før fisken settes i merd. Kravet om godkjenning av fartøy gjelder for alle fartøy som skal fiske og føre levende fisk av andre arter enn sei, sild, brisling, makrell og ål.
Ved merdsetting og levendelagring av villfisken gjelder kravene i forskrift om fangst av fisk som skal holdes levende, samt restitusjon og mellomlagring.
Det er krav til skånsom behandling under fiske, transport og hold i restitusjons- og mellomlagringsmerd. Den som til enhver tid har fisken, har også ansvaret for fiskens velferd og at dyrevelferdsloven følges.
Villfisk skal innen fire uker etter merdsetting tilbys egnet fôr, slaktes eller selges videre til oppdrett.
Hensynet til fiskevelferd etter dyrevelferdsloven gjelder både vill og oppdrettet fisk. Inntil videre stilles det ikke krav om bedøvelse av fisken før avliving, når fisken kommer fra et anlegg for mellomlagring i inntil 12/20 uker.
Les mer: Levendelagring av villfanget fisk (fiskeridir.no)