Bruk av rensefisk
Regelverket for hold og bruk av rensefisk på matfisklokaliteter er det samme som for matfisken, med noen få unntak. Her finner du veiledning særlig rettet mot bruk av rensefisk.
Disse kravene er generelle og gjelder all akvakultur, og derfor også all aktivitet hvor du håndterer eller bruker rensefisk, slik som oppdrett, fangst eller transport. Du finner hvilke regler som gjelder i akvakulturdriftsforskriften § 3 bokstav h, og veiledning til de fleste reglene under.
Regelverk
Akvakulturdriftsforskriften § 3 bokstav h
§ 3. Forskriftens saklige virkeområde
-
a. Akvakultur av matfisk og stamfisk reguleres av kapittel 1, 2, 3, 4 og 7. § 40b til § 40e, § 40g, § 40h, § 41 første ledd bokstav k og l, § 42 andre ledd bokstav e, § 44 tredje ledd, § 46 til § 46b, § 67 fjerde og femte ledd og § 68 tredje ledd gjelder likevel ikke lukkede produksjonsenheter og akvakultur som drives i henhold til tillatelse etter forurensningsloven § 11. -
b. Akvakultur av settefisk reguleres av kapittel 1, 2, 3, 5 og 7. -
c. Akvakultur av kultiveringsfisk reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5 tredje ledd, § 6 unntatt første ledd, § 7 første og andre ledd, § 10 første ledd, § 11, § 12 unntatt tredje ledd, § 13, § 14, § 16, § 19 til og med § 22, § 25 første ledd, § 26 til og med § 34, § 50, § 51 tredje, fjerde og femte ledd, § 57 unntatt første ledd bokstav b, § 58 tredje ledd, § 59 til og med § 62. -
d. Akvakultur av bløtdyr og krepsdyr reguleres av kapittel 1, 2, 6 og 7. -
e. Akvakultur av pigghuder, kappedyr og vannlevende planter reguleres av kapittel 1, 6 og 7. I kapittel 6 unntas § 64 bokstav e. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5 første og andre ledd, § 6 første ledd, § 7 første og tredje ledd, § 8, § 10 første ledd, § 12 første, tredje og fjerde ledd, § 15 og § 17. -
f. Oppbevaring av matfisk i slaktemerder ved slakteri reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5 til og med § 10, § 11 første og andre ledd, § 12, § 13 første og tredje ledd, § 14, § 16, § 17, § 19 til og med § 22, § 25 første ledd, § 28 til og med § 32, § 37 til og med § 39, § 41 bokstav c og g, § 42 unntatt bokstav c i første ledd og bokstav d og e i andre ledd, § 47 og § 54. -
g. Installasjoner for midlertidig oppbevaring av rensefisk reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5, § 6 andre, tredje og fjerde ledd, § 7, § 8, § 10, § 11 første og andre ledd, § 12–§ 15, § 16 andre, tredje, fjerde og femte ledd, § 17–§ 22, § 25 første ledd, § 26 første og andre ledd, § 27–§ 34, § 37 og § 38. -
h. Bruk av rensefisk i akvakulturanlegg reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5–§ 10, § 11 første og andre ledd, § 12–§ 15, § 16 andre, tredje, fjerde og femte ledd, § 19–§ 22, § 25 første ledd, § 26 første og andre ledd, § 27–§ 34, § 37, § 38, § 40-§ 42, § 44 første ledd bokstav a, b, f, g og h, § 50 og § 50a. -
i. Akvakultur av rensefisk inkludert stamfisk og settefisk av rensefisk reguleres av kapittel 1, 2 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 19–§ 22, § 25 første ledd, § 26 første og andre ledd, § 27–§ 34, § 37, § 38, § 44a, § 45, § 47, § 50 første, tredje og femte ledd, § 50a, § 51, § 53, § 56–§ 58, § 59 første ledd, § 61 og § 62 første, tredje og fjerde ledd. -
j. Installasjoner for fritidsfiske reguleres, med unntak for § 27, av kapittel 1, 2, 3 og kapittel 7. I tillegg gjelder § 42 unntatt andre ledd bokstav e, § 48 og § 50a. -
k. Zoobutikk, hagesenter, hagedam, kommersielt akvarium og grossist med akvariedyr hvor det er direkte avløp til naturlige vannmasser uten behandling av avløpsvannet, reguleres av § 5 tredje ledd unntatt bestemmelser om velferd, § 7 første og andre ledd unntatt bestemmelser om velferd, § 10, § 11 første og andre ledd, § 13 unntatt tredje ledd og § 16 unntatt første ledd. -
l. Annen produksjon enn det som følger av de foregående ledd, reguleres av kapittel 1, 2 og 7. Dersom produksjonen gjelder fisk gjelder i tillegg kapittel 3. Dersom produksjonen gjelder andre akvakulturdyr enn fisk, bløtdyr eller krepsdyr er den unntatt fra § 5 tredje og fjerde ledd, § 6 andre, tredje og fjerde ledd, § 7 andre ledd, § 9, § 10 andre ledd, § 11, § 12 andre ledd, § 13, § 14 og § 16. -
m. § 34 og § 54 gjelder i tillegg til artikkel 3 nr. 1 i forordning (EF) nr. 1099/2009 som er gjennomført i forskrift 13. januar 2013 nr. 60 om avliving av dyr.
Kilde: Lovdata.no
Driften skal være forsvarlig
Ved bruk av rensefisk skal driften på akvakulturanlegget være helsemessig og fiskevelferdsmessig forsvarlig for rensefisken.
Regelverk
Akvakulturdriftsforskriften § 5
§ 5. Generelle krav til forsvarlig drift
Kilde: Lovdata.no
Anlegget skal ha beredskapsplan
Det skal til enhver tid foreligge en oppdatert beredskapsplan for anlegget. Beredskapsplanen skal bidra til å ivareta smittehygiene og fiskevelferd for rensefisken i krisesituasjoner.
Planen skal blant annet gi oversikt over smittehygieniske og dyrevelferdsmessige tiltak som er aktuelle å iverksette for å hindre og eventuelt håndtere akutt utbrudd av smittsom sykdom og massedød.
Beredskapsplanen skal videre gi oversikt over tiltak for å hindre og eventuelt håndtere dødelighet ved skadelige alge- og manetforekomster, levemiljøforhold som er uforenlig med artens krav og akutt forurensning.
Regelverk
Akvakulturdriftsforskriften § 7
§ 7. Beredskapsplan
Kilde: Lovdata.no
Personellet skal ha kompetanse i fiskevelferd
Driftsledere og røktere skal ha fiskevelferdsmessig kompetanse om de artene av rensefisk som brukes i anlegget.
Det skal være tilstrekkelig personell med nødvendig kompetanse i forhold til deres arbeidsoppgaver og ansvarsområder til å ivareta rensefiskens velferd underveis i driften. Kompetansen skal omfatte kunnskap om driftsformen og om fiskens atferdsmessige og fysiologiske behov, normal atferd og fysiologi hos fisk, herunder hvordan fisk reagerer på smerte, stress og sykdom, og produksjonsforhold som har betydning for fiskevelferden.
Nødvendig kompetanse skal dokumenteres gjennom praktisk og teoretisk opplæring, og opplæring skal blant annet framgå av pålagte kurs i fiskevelferd.
Opplæringen skal utføres av kompetent personell: veterinær, fiskehelsebiolog eller tilsvarende kompetanse. Opplæringen skal gjentas etter behov og minst hvert femte år.
Denne kompetansen skal blant annet inngå i lovpålagte kurs i fiskevelferd.
Internkontrollen skal synliggjøre at dette blir ivaretatt.
Kravene til kompetanse gjelder ved alle operasjoner og vurderinger innenfor drift.
Regelverk
Akvakulturdriftsforskriften § 6
§ 6. Kompetanse, opplæring mv.
-
a. utføres av veterinær, fiskehelsebiolog eller annen med tilsvarende kompetanse innen fiskevelferd, -
b. ha en varighet og innhold som sikrer deltakerne fiskevelferdsmessig kompetanse tilpasset deres arbeidsoppgaver og ansvarsområder, og skal minst inneholde følgende elementer: -
1. de aktuelle bestemmelsene i lov 19. juni 2009 nr. 97 om dyrevelferd og denne forskriften, -
2. naturlige behov, normal atferd og fysiologi hos fisk, herunder hvordan fisk reagerer på smerte, stress og sykdom, -
3. produksjonsforhold som har betydning for fiskevelferden
-
-
c. gjentas etter behov og minst hvert femte år.
Kilde: Lovdata.no
Internkontrollen skal fremme rensefiskens helse og velferd
Internkontroll skal sikre at det gjennomføres et systematisk styrings- og forbedringsarbeid slik at krav fastsatt i dyrehelse- og dyrevelferdsregelverket blir oppfylt. Det vil i denne sammenheng si at virksomhetene må vise at de regelkravene som gjelder for rensefisk er gjennomført og overholdes i daglig drift.
For bruk av rensefisk innebærer dette blant annet at virksomheten må kartlegge spesifikke risikofaktorer som påvirker rensefiskenes helse og velferd. Virksomheten må også implementere målrettete planer og tiltak for å redusere risiko.
Eventuelle avvik skal følges opp med korrigerende tiltak og endringer av tilhørende prosedyrer, slik at samme feil ikke skjer igjen.
Kravene til internkontroll gjelder ved alle operasjoner og vurderinger innenfor drift.
Mattilsynet publiserer rapporter fra systemrevisjoner som kan brukes for å forbedre dyrehelse og -velferd:
Systemrevisjon av oppdrettsselskapene
Se også Internkontroll i akvakulturnæringa
Regelverk
Forskrift om IK-akvakultur §§ 4 og 5
§ 4. Plikt til internkontroll
§ 5. Internkontrollens innhold
-
a. sørge for at de lover og forskrifter i akvakulturlovgivningen som gjelder for virksomheten, er tilgjengelig, og ha oversikt over de krav som gjelder for virksomheten, -
b. ha oversikt over virksomhetens organisasjon, herunder hvordan ansvar, oppgaver og myndighet knyttet til etterlevelse av akvakulturlovgivningen er fordelt i virksomheten, -
c. sørge for at arbeidstakerne har tilstrekkelige og oppdaterte kunnskaper om og ferdigheter i virksomhetens internkontroll, -
d. sørge for at arbeidstakerne medvirker slik at samlet kunnskap og erfaring utnyttes, -
e. fastsette overordnede mål med tilhørende konkrete og evaluerbare delmål i internkontrollarbeidet, og utarbeide planer og tiltak for å oppnå målene, -
f. kartlegge farer og problemer og på denne bakgrunn vurdere risiko, og utarbeide tilhørende planer og tiltak for å redusere risikoforholdene, -
g. iverksette rutiner for å forebygge, avdekke og rette opp avvik fra krav fastsatt i eller i medhold av akvakulturlovgivningen, og -
h. foreta systematisk overvåking og gjennomgang av internkontrollen for å sikre at den fungerer som forutsatt.
Kilde: Lovdata.no