Godkjenning av slaktebåt – søknadsprosess og dokumentasjon

Det er ikke tillatt å slakte fisk til menneskemat uten at slaktebåten er godkjent.

Publisert

Slaktebåten skal være godkjent etter følgende bestemmelser:

  • Slakteriforskriften § 4
  • Animaliehygieneforskriften, som gjennomfører forordning (EU) 853/2004, artikkel 4, nr. 2

Dersom slaktebåten skal brukes til å slakte oppdrettsfisk med EU-listeført sykdom (liste A, B eller C), må den i tillegg ha godkjenning etter

  • dyrehelseforskriften § 4, jf. dyrehelseforordning 216/429, artikkel 179
  • akvabiosikkerhetsforskriften § 3, jf. forordning 2020/691, artikkel 5 og 11

For å få godkjenning må dere følge stegene i søknadsprosessen.

Regelverk

  1. Slakteriforskriften § 4
  2. Forordning (EU) nr. 853/2004, artikkel 4, nr. 2
  3. Dyrehelseforordningen, artikkel 179
  4. Forordning (EU) 2020/691, artikkel 5 og artikkel 11