Godkjenning av slaktebåt – søknadsprosess og dokumentasjon
Det er ikke tillatt å slakte fisk til menneskemat uten at slaktebåten er godkjent.
Slaktebåten skal være godkjent etter følgende bestemmelser:
- Slakteriforskriften § 4
- Animaliehygieneforskriften, som gjennomfører forordning (EU) 853/2004, artikkel 4, nr. 2
Dersom slaktebåten skal brukes til å slakte oppdrettsfisk med EU-listeført sykdom (liste A, B eller C), må den i tillegg ha godkjenning etter
- dyrehelseforskriften § 4, jf. dyrehelseforordning 216/429, artikkel 179
- akvabiosikkerhetsforskriften § 3, jf. forordning 2020/691, artikkel 5 og 11
For å få godkjenning må dere følge stegene i søknadsprosessen.