Til hovedinnhold
  1. The page is not available in English
    English homepage
  • Drikkevannsforsyning
  • Dyr
  • Alt om dyr og dyrehold
  • Dyrehelsepersonell
  • Kjæledyr, konkurransedyr og hobbydyr
  • Produksjonsdyr
  • Dyrehelse og dyresykdommer
  • Forsøksdyr
  • Jakt og vilt
  • Dyrevelferd
  • Fisk og akvakultur
  • Alt om fisk og akvakultur
  • Fiskehelse og fiskesykdommer
  • Slakting av fisk
  • Eksport av levende fisk med mer
  • Brønnbåt og annan transport
  • Oppdrettsanlegg
  • Rensefisk
  • Kosmetikk og kroppspleieprodukter
  • Mat og drikke
  • Alt om mat og drikke
  • Eksport av mat og drikke
  • Smitte frå mat og drikke
  • Salg og servering av mat
  • Merking av mat
  • Matproduksjon
  • Råd og advarsler til forbrukere
  • Startpakke for nye matbedrifter
  • Planter og dyrking
  • Alt om planter og dyrking
  • Tømmer, trelast og treemballasje
  • Plantevernmidler
  • Produksjon og omsetning
  • Økologisk landbruk
  • Planteskadegjørere
  • Gjødsel, jord og dyrkingsmedier
  • Plantesortar
  • Genmodifiserte produkter
  • Frø, såkorn og annet planteformeringsmateriale
  • Meld fra til Mattilsynet
  • Om Mattilsynet
  • Jobbe i Mattilsynet
  • Kontakt oss
  • Skjema
  • Regelverk
  • Godkjente virksomheter
  • Veiledere
    1. The page is not available in English
      English homepage
    1. Hjem
    2. Fisk og akvakultur
    3. Slakting av fisk
    4. Veileder for slaktebåter som slakter til menneskemat
    5. Oversikt over regelverket for slaktebåter

    Oversikt over regelverket for slaktebåter

    Matloven og dyrevelferdsloven gjelder ved slakting av fisk og produksjon av næringsmidler.

    Publisert
    04.06.2025

    Under disse lovene finnes det flere detaljerte forskrifter som gjelder for slaktebåter.

    Siden er en del av denne veiledningen:

    • Veileder for slaktebåter som slakter til menneskemat

    Fant du det du lette etter?

    Om nettstedet

    Nyhetsbrev

    Personvern og informasjonskapsler

    Tilgjengelighetserklæring (uustatus.no)

    Åpne data (API)

    Om Mattilsynet

    Kontakt oss

    Ledige stillinger

    Om oss

    Varsle oss