Sjekkpunkter

Publisert
  • Finnes det dokumentasjon på metode og utstyr for avliving?
  • Er all fisk stukket korrekt?
  • Er avblødningstid lang nok til at all fisk helt sikkert er død før videre prosessering?
  • Observeres det fisk med tegn til bevissthet i utblødningstanken, det vil si regelmessige gjellebevegelser, svømmeaktivitet etc?
  • Er det tegn til liv som gjellelokkbevegelser, øyebevegelser etc, på transportbånd før videre prosessering?
  • Har anlegget egne kontrollrutiner som sikrer at de fanger opp eventuell svikt i avlivning, slik at fisk blir avlivet rask og under ingen omstendigheter går levende inn i videre prosessering?
  • Finnes utstyr for å eventuelt avlive fisk tilgjengelig for personell som styrer sløyemaskin?