Sjekkpunkt avliving
Her er ei sjekkliste som gjeld avliving.
- Finst det dokumentasjon på metode og utstyr for avliving?
- Er all fisk stukke korrekt?
- Er avblødingstid lang nok til at all fisk heilt sikkert er død før vidare prosessering?
- Blir det observert fisk med teikn til bevisstheit i utblødingstanken, det vil seie regelmessige gjellerørsler, svømmeaktivitet, etc.?
- Er det teikn til liv som gjellelokkrørsler, augerørsler, etc., på transportband før vidare prosessering?
- Har anlegget eigne kontrollrutinar som sikrar at dei fangar opp eventuell svikt i avliving, slik at fisk blir avliva raskt og under ingen omstende går levande inn i vidare prosessering?
- Finnes utstyr for å eventuelt avlive fisk tilgjengeleg for personell som styrer sløyemaskin?