§ 3. Forskriftens saklige virkeområde

Forskriften omfatter drift av akvakulturanlegg, herunder lokaliteter hvor det ikke er akvakulturorganismer. Forskriften omfatter ikke akvakultur av krepsdyr, bløtdyr og pigghuder i form av bunnkultur uten at dyrene holdes i fangenskap (havbeite), fangstbasert akvakultur og drift av restitusjons- og mellomlagringsmerder for levendelagring av villfanget fisk. For øvrig gjelder følgende:

a.
Akvakultur av matfisk og stamfisk reguleres av kapittel 1, 2, 3, 4 og 7. § 40b til § 40e, § 40g, § 40h, § 41 første ledd bokstav k og l, § 42 andre ledd bokstav e, § 44 tredje ledd, § 46 til § 46b, § 67 fjerde og femte ledd og § 68 tredje ledd gjelder likevel ikke lukkede produksjonsenheter og akvakultur som drives i henhold til tillatelse etter forurensningsloven § 11.
b.
Akvakultur av settefisk reguleres av kapittel 1, 2, 3, 5 og 7.
c.
Akvakultur av kultiveringsfisk reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5 tredje ledd, § 6 unntatt første ledd, § 7 første og andre ledd, § 10 første ledd, § 11, § 12 unntatt tredje ledd, § 13, § 14, § 16, § 19 til og med § 22, § 25 første ledd, § 26 til og med § 34, § 50, § 51 tredje, fjerde og femte ledd, § 57 unntatt første ledd bokstav b, § 58 tredje ledd, § 59 til og med § 62.
d.
Akvakultur av bløtdyr og krepsdyr reguleres av kapittel 1, 2, 6 og 7.
e.
Akvakultur av pigghuder, kappedyr og vannlevende planter reguleres av kapittel 1, 6 og 7. I kapittel 6 unntas § 64 bokstav e. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5 første og andre ledd, § 6 første ledd, § 7 første og tredje ledd, § 8, § 10 første ledd, § 12 første, tredje og fjerde ledd, § 15 og § 17.
f.
Oppbevaring av matfisk i slaktemerder ved slakteri reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5 til og med § 10, § 11 første og andre ledd, § 12, § 13 første og tredje ledd, § 14, § 16, § 17, § 19 til og med § 22, § 25 første ledd, § 28 til og med § 32, § 37 til og med § 39, § 41 bokstav c og g, § 42 unntatt bokstav c i første ledd og bokstav d og e i andre ledd, § 47 og § 54.
g.
Installasjoner for midlertidig oppbevaring av rensefisk reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5, § 6 andre, tredje og fjerde ledd, § 7, § 8, § 10, § 11 første og andre ledd, § 12–§ 15, § 16 andre, tredje, fjerde og femte ledd, § 17–§ 22, § 25 første ledd, § 26 første og andre ledd, § 27–§ 34, § 37 og § 38.
h.
Bruk av rensefisk i akvakulturanlegg reguleres av kapittel 1 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 5–§ 10, § 11 første og andre ledd, § 12–§ 15, § 16 andre, tredje, fjerde og femte ledd, § 19–§ 22, § 25 første ledd, § 26 første og andre ledd, § 27–§ 34, § 37, § 38, § 40-§ 42, § 44 første ledd bokstav a, b, f, g og h, § 50 og § 50a.
i.
Akvakultur av rensefisk inkludert stamfisk og settefisk av rensefisk reguleres av kapittel 1, 2 og 7. I tillegg gjelder følgende bestemmelser: § 19–§ 22, § 25 første ledd, § 26 første og andre ledd, § 27–§ 34, § 37, § 38, § 44a, § 45, § 47, § 50 første, tredje og femte ledd, § 50a, § 51, § 53, § 56–§ 58, § 59 første ledd, § 61 og § 62 første, tredje og fjerde ledd.
j.
Installasjoner for fritidsfiske reguleres, med unntak for § 27, av kapittel 1, 2, 3 og kapittel 7. I tillegg gjelder § 42 unntatt andre ledd bokstav e, § 48 og § 50a.
k.
Zoobutikk, hagesenter, hagedam, kommersielt akvarium og grossist med akvariedyr hvor det er direkte avløp til naturlige vannmasser uten behandling av avløpsvannet, reguleres av § 5 tredje ledd unntatt bestemmelser om velferd, § 7 første og andre ledd unntatt bestemmelser om velferd, § 10, § 11 første og andre ledd, § 13 unntatt tredje ledd og § 16 unntatt første ledd.
l.
Annen produksjon enn det som følger av de foregående ledd, reguleres av kapittel 1, 2 og 7. Dersom produksjonen gjelder fisk gjelder i tillegg kapittel 3. Dersom produksjonen gjelder andre akvakulturdyr enn fisk, bløtdyr eller krepsdyr er den unntatt fra § 5 tredje og fjerde ledd, § 6 andre, tredje og fjerde ledd, § 7 andre ledd, § 9, § 10 andre ledd, § 11, § 12 andre ledd, § 13, § 14 og § 16.
m.
§ 34 og § 54 gjelder i tillegg til artikkel 3 nr. 1 i forordning (EF) nr. 1099/2009 som er gjennomført i forskrift 13. januar 2013 nr. 60 om avliving av dyr.

Forskriften omfatter også aktiviteter i tilknytning til drift av akvakulturanlegg gjennomført av vare- og tjenesteprodusenter, og reguleres av kapittel 1. I tillegg gjelder følgende bestemmelser § 5 fjerde ledd, § 6 første ledd, § 7 femte ledd, § 10 tredje ledd, § 15c, § 37 første, andre, sjette og syvende ledd, § 38 og kapittel 7.

Endret ved forskrifter 18 des 2009 nr. 1705 (i kraft 1 jan 2010), 21 jan 2013 nr. 62 (i kraft 1 feb 2013), 15 des 2014 nr. 1831 (i kraft 1 jan 2015), 19 april 2018 nr. 673, 24 aug 2022 nr. 1487, 14 des 2023 nr. 2087, 2 feb 2024 nr. 166, 7 feb 2024 nr. 226.

§ 54. Slaktemerd

Fisk kan oppbevares maksimalt 6 døgn i slaktemerd. Syk og skadet fisk skal avlives så raskt som mulig. Kravene i denne paragrafen gjelder i tillegg til forordning (EF) nr. 1099/2009 artikkel 3 nr. 1 om at også fisk skal vernes mot unngåelig smerte, lidelse og frykt ved avliving og aktiviteter i forbindelse med det.

Fisk skal ikke plasseres i slaktemerd med miljøforhold som er særlig belastende for fisken, herunder temperaturer som overskrider fiskens toleransegrense.

Fisk fra ulike akvakulturanlegg skal ikke oppbevares i samme slaktemerd. Når en slaktemerd er fylt opp med fisk, skal den tømmes før det fylles på med ny fisk fra det samme eller et annet akvakulturanlegg. Det kan maksimalt være fisk fra tre ulike akvakulturanlegg samtidig i slakteriets slaktemerder. Slaktemerder i ferskvann kan bare brukes for fisk fra akvakulturanlegg innenfor det samme nedslagsfeltet.

Opplining av nøter skal i størst mulig grad begrenses i tid, og skal kun forekomme når fisk pumpes eller håves inn på slakteriet. Oksygennivået i vannet skal overvåkes både i opplinet not og under trenging i kar på land.

Fisk som er levert til slaktemerd, skal gå direkte til slakting ved tilhørende slakteri.

Endret ved forskrifter 21 jan 2013 nr. 62 (i kraft 1 feb 2013), 19 april 2018 nr. 673.

§ 6. Kompetanse, opplæring mv.

Enhver som deltar i aktiviteter som omfattes av denne forskriften, skal ha nødvendig faglig kompetanse for slik aktivitet. Ved gjennomføring av aktiviteter som kan medføre risiko for rømming skal det sikres at det er tilstrekkelig med personell med nødvendig faglig kompetanse for å hindre, oppdage og begrense rømming av fisk.

Driftsledere på akvakulturanlegg og røktere skal ha fiskevelferdsmessig kompetanse.

Det skal også være tilstrekkelig personell med nødvendig kompetanse i forhold til deres arbeidsoppgaver og ansvarsområder til å ivareta fiskens velferd. Kompetansen skal også omfatte kunnskap om driftsformen og om fiskens atferdsmessige og fysiologiske behov.

Nødvendig kompetanse i henhold til andre og tredje ledd skal dokumenteres gjennom praktisk og teoretisk opplæring. Opplæringen skal:

a.
utføres av veterinær, fiskehelsebiolog eller annen med tilsvarende kompetanse innen fiskevelferd,
b.
ha en varighet og innhold som sikrer deltakerne fiskevelferdsmessig kompetanse tilpasset deres arbeidsoppgaver og ansvarsområder, og skal minst inneholde følgende elementer:
1. 1.
  de aktuelle bestemmelsene i lov 19. juni 2009 nr. 97 om dyrevelferd og denne forskriften,
2. 2.
  naturlige behov, normal atferd og fysiologi hos fisk, herunder hvordan fisk reagerer på smerte, stress og sykdom,
3. 3.
  produksjonsforhold som har betydning for fiskevelferden
c.
gjentas etter behov og minst hvert femte år.

Endret ved forskrifter 19 april 2018 nr. 673, 24 aug 2022 nr. 1487.

Veileder om fiskevelferd ved slakterier for akvakulturdyr

Fant du det du lette etter?