Sedering med karbondioksid (CO2)
I henhold til slakteriforskriften kan karbondioksid tilsettes i forbindelse med sedering, forutsatt at god fiskevelferd kan dokumenteres gjennom hele prosessen.
Ifølge Havforskningsinstituttet, viser forskingsresultater at laks viser kraftig stressrespons/- unnvikelsesrespons ved tilsetning av CO2 allerede ved pH < 7. CO2 konsentrasjoner som gir sederingseffekt gir langt lavere pH enn dette. CO2 er derfor uegnet til sedering av laks.
Dersom CO2 skal brukes til sedering på andre arter, må det framlegges vitenskapelig dokumentasjon som viser at det er velferdsmessig forsvarlig.