Til hovedinnhold
  1. The page is not available in English
    English homepage
  • Drikkevannsforsyning
  • Dyr
  • Alt om dyr og dyrehold
  • Dyrehelsepersonell
  • Dyrevelferd
  • Kjæledyr, konkurransedyr og hobbydyr
  • Produksjonsdyr
  • Dyrehelse og dyresykdommer
  • Forsøksdyr
  • Jakt og vilt
  • Fisk og akvakultur
  • Alt om fisk og akvakultur
  • Brønnbåt og annan transport
  • Fiskehelse og fiskesykdommer
  • Rensefisk
  • Slakting av fisk
  • Eksport av levende fisk med mer
  • Oppdrettsanlegg
  • Kosmetikk og kroppspleieprodukter
  • Mat og drikke
  • Alt om mat og drikke
  • Eksport av mat og drikke
  • Smitte frå mat og drikke
  • Merking av mat
  • Salg og servering av mat
  • Råd og advarsler til forbrukere
  • Startpakke for nye matbedrifter
  • Matproduksjon
  • Planter og dyrking
  • Alt om planter og dyrking
  • Tømmer, trelast og treemballasje
  • Plantevernmidler
  • Produksjon og omsetning
  • Økologisk landbruk
  • Planteskadegjørere
  • Gjødsel, jord og dyrkingsmedier
  • Plantesortar
  • Genmodifiserte produkter
  • Frø, såkorn og annet planteformeringsmateriale
  • Meld fra til Mattilsynet
  • Om Mattilsynet
  • Jobbe i Mattilsynet
  • Kontakt oss
  • Skjema
  • Regelverk
  • Godkjente virksomheter
  • Veiledere
    1. The page is not available in English
      English homepage
    1. Hjem
    2. Fisk og akvakultur
    3. Veileder om økologisk akvakultur
    4. Vedlegg 3: Nærmere regler for dyretetthet og de særligene egenskapene ved produksjonssystemer og inneslutningssystemer for akvakulturdyr som nevnt i artikkel 22

    Vedlegg 3: Nærmere regler for dyretetthet og de særligene egenskapene ved produksjonssystemer og inneslutningssystemer for akvakulturdyr som nevnt i artikkel 22

    Tilsvarer vedlegg II i forordning 2020/464.

    Publisert
    19.05.2025

    Del I: Laksefisk i ferskvann

    Ørret (Salmo trutta) — regnbueørret (Oncorhynchus mykiss) — bekkerøye (Salvelinus fontinalis) — laks (Salmo salar) — røye (Salvelinus alpinus) — harr (Thymallus thymallus) — kanadarøye (Salvelinus namaycush) — donaulaks (Hucho hucho)

    Produksjonssystemer

    Tilvekstanlegg skal få tilførsel fra åpne systemer. Strømningshastigheten må sikre en oksygenmetning på minst 60 % for bestanden, at fisken trives og at avløpsvannet fra oppdrettet fjernes.

    Høyeste dyretetthet

    Laksefisker som ikke er oppført under: 15 kg/m3 Laks: 20 kg/m3

    Ørret og regnbueørret: 25 kg/m3

    Arktisk røye: 25 kg/m3

    Del II: Laksefisk i sjøvann

    Laks (Salmo salar), ørret (Salmo trutta) — regnbueørret (Oncorhynchus mykiss)

    Høyeste dyretetthet

    10 kg/m3 i merder

    Del III

    Torsk (Gadus morhua) og annen torskefisk, havabbor (Dicentrarchus labrax), dorade (Sparus aurata), ørnefisk (Argyrosomus regius), piggvar (Psetta maxima [= Scopthalmus maximux]), rødpagell(Pagrus pagrus [= Sparus pagrus]), rød trommefisk (Sciaenops ocellatus) og andre havkarusser samt kaninfisk (Siganus spp.)

    Produksjonssystemer

    I inneslutningssystemer i åpen sjø (merder/bur) med tilstrekkelig strømningshastighet for å sikre best mullig fiskevelferd, eller i åpne systemer på land

    Høyeste dyretetthet

    For annen fisk enn piggvar: 15 kg/m3

    For piggvar: 25 kg/m2

    Del IV

    Havabbor, dorade, ørnefisk, multe (Liza, Mugil) og ål (Anguilla spp.) i jordbassenger i tidevannsområder og kystlaguner

    Inneslutningssystem

    Tradisjonelle saltpanner som er omdannet til akvakulturproduksjonsenheter og tilsvarende jordbassenger i tidevannsområder.

    Produksjonssystemer

    Vannutskiftningen må være tilstrekkelig til å sikre artenes velferd. Minst 50 % av dikene skal ha plantedekke.

    Våtmarksbaserte rensedammer kreves.

    Høyeste dyretetthet

    4 kg/m3

    Del V

    Stør i ferskvann

    Berørte arter: Acipenser-familien

    Produksjonssystemer

    Vanngjennomstrømningen i hver oppdrettsenhet skal være tilstrekkelig til at dyrevelferden sikres

    Avløpsvannet skal holde samme kvalitet som det tilførte vannet

    Høyeste dyretetthet

    30 kg/m3

    Del VI

    Fisk i innlandsvann

    (Cyprinidae) og andre beslektede arter i polykultur, herunder abbor, gjedde, malle, sikfisker, stør.

    Abbor (Perca fluviatilis) i monokultur

    Produksjonssystemer

    I fiskedammer som må tømmes helt med jevne mellomrom, og i innsjøer. Innsjøer må brukes utelukkende til økologisk produksjon, herunder dyrking av avlinger på tørre områder.

    Fangstområdet skal ha et innløp med rent vann og være av en størrelse som sikrer fisken best mulig trivsel. Fisken skal oppbevares i rent vann etter innhøsting.

    Områder med naturlig vegetasjon skal opprettholdes omkring enheter i innlandsvann som en buffersone mot eksterne landområder som ikke inngår i den oppdrettsvirksomheten som drives etter reglene for økologisk akvakultur.

    Til tilvekst skal "polykultur" brukes bare dersom kriteriene fastsatt i disse spesifikasjonene for de øvrige artene av innsjøfisk er oppfylt.

    Høyeste dyretetthet

    Samlet produksjon av alle arter er begrenset til 1 500 kg fisk per hektar per år (angitt som avkastning på grunn av produksjonssystemets særskilte egenskaper).

    Høyeste dyretetthet bare for abbor i monokultur

    20 kg/m3

    Del VII

    Reker av familien Penaeidae og ferskvannsreker (Macrobrachium spp.)

    Produksjonssystemer

    Plassering skal skje i sterile leirjordområder, slik at dambyggingen påvirker miljøet minst mulig. Dammer skal bygges med leire som forekommer naturlig på stedet.

    Høyeste dyretetthet

    Utsetting: maksimalt 22 postlarver/m2 Maksimalt tillatte biomasse: 240 g/m2

    Del VIII

    Kreps

    Berørte arter: Astacus astacus

    Høyeste dyretetthet

    For små kreps (<20 mm): 100 individer per m2.

    For mellomstore kreps (20–50 mm): 30 individer per m2.

    For voksne kreps (>50 mm): 10 individer per m2, forutsatt at det finnes egnede gjemmesteder.

    Del IX

    Bløtdyr og pigghuder

    Produksjonssys- temer

    Langliner, flåter, bunnkultur, notposer, bur, brett, lanternenett, påler og andre inneslutningssystemer. Ved dyrking av blåskjell på flåter skal det være høyst ett nedhengende rep per kvadratmeter overflateareal. Nedhengende rep skal ikke være lengre enn 20 meter. Nedhengende rep skal ikke tynnes ut i løpet av produksjonssyklusen, men de kan deles opp, forutsatt at opprinnelig dyretetthet ikke økes.

    Del X

    Tropisk ferskvannsfisk: melkefisk (Chanos chanos), tilapia (Oreochromis spp.), haimalle (Pangasius spp.)

    Produksjonssystemer

    Dammer og notposer

    Høyeste dyretetthet

    Pangasius: 10 kg/m3

    Oreochromis: 20 kg/m3

    Siden er en del av denne veiledningen:

    • Veileder om økologisk akvakultur

    Fant du det du lette etter?

    Om nettstedet

    Nyhetsbrev

    Personvern og informasjonskapsler

    Tilgjengelighetserklæring (uustatus.no)

    Åpne data (API)

    Om Mattilsynet

    Kontakt oss

    Ledige stillinger

    Om oss

    Varsle oss