Oversikt over aktiviteter knyttet til oppdrett av insekter til fôr

Det ikke mulig å importere levende insekter direkte fra tredjeland til bruk som fôr til Norge, ettersom det ikke er laget nasjonale krav for import av levende dyr (insekter) til fôr.

Det er imidlertid tillatt med samhandel fra EU-/EØS-land.

Skal du innføre andre levende insekter fra EØS-området enn artene Tenebrio molitor, Gryllus assimilis og Musca domestica for oppdrett til bruk i fôr til produksjonsdyr, må du søke om tillatelse fra Miljø­direktoratet. Se informasjon om forskrift om fremmede organismer og søknadsskjema hos Miljødirektoratet.

Se veileder om import og samhandel for å finne krav ved samhandel av levende insekter.

Veileder om tekniske bestemmelser ved import og samhandel av fôr

Insekter er definert som produksjonsdyr iht. animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EF) nr. 1069/2009 Art. 3 nr. 6 bokstav a).

Produksjon av fôrblanding til egen besetning uten bruk av tilsetnings­stoffer/premikser

Registrering og krav

Dersom det blandes fôrvarer utelukkende for behov i egen driftsenhet uten bruk av tilsetnings­stoffer eller premikser (det kan benyttes tilskudds­fôr), vil aktiviteten falle under fôrhygieneforskriften jf. forordning 183/2005 Art 5 nr. 1 Primær­produksjon og tilknyttede aktiviteter.

Virksomheten skal registrere seg hos Mattilsynet med aktiviteten "Primær­produksjon av insekter til mat og fôr" og produksjons­formen "Primær­produksjon av insekter til fôr". Velg skjemaet "Nytt dyrehold – ny aktivitet", velg deretter aktuelt dyrehold.

Virksomheten må oppfylle kravet til primær­produksjon av fôr i fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 vedlegg I.

Produksjon av fôrblanding til bruk i egen besetning med tilsetnings­stoffer/premikser

Dersom det benyttes tilsetningsstoffer/premikser (men ikke tilskuddsfôr) i fôret/substratet, må oppdretteren ha HACCP og følge kravene i fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 art. 6 og vedlegg II.

Virksomheten skal registrere seg via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – produksjon" og produksjonsformen "Fôrblandinger for bruk i egen besetning som innebærer registrering".

Dersom det brukes tillatt animalsk protein i fôrblandingen, skal virksomheten også søke godkjenning hos Mattilsynet.

Velg da skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – produksjon" og produksjonsformen "Fôrblandinger for bruk i egen besetning/oppdretts­anlegg som innebærer godkjenning iht. forskrift om TSE".

Virksomheten må oppfylle krav til fôr til produksjonsdyr i TSE-forskriften (forbud mot fôring med animalske proteiner). Disse kravene er oppsummert i animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EU) nr. 142/2011 vedlegg XIV Kap. I avsnitt 2 punkt 5 bokstav c). Bestemmelsen er egentlig identifisert for importert PAP av insekter, men gjelder også for fôr til insekter i EU/EØS.

Registrering og krav

Den som lager fôrblanding til insekter for omsetning, skal registreres iht. forskrift om fôrhygiene jf. forordning (EF) nr. 183/2005) art. 9 nr. 2. Virksomheten må ha HACCP og følge kravene i fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 art. 6 og vedlegg II.

Registrering gjøres via Altinns skjemaløsning. Velg skjemaet "Ny fôrvarevirksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – produksjon" og produksjonsformen "Fôrblandinger for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene".

Produksjon av fôrblandinger med animalske fôrmidler

Virksomhet som produserer fôrblandinger til insekter for omsetning med fiskemel, blod­produkter eller animalsk di- og trikalsium­fosfat, skal søke godkjenning etter TSE-regelverket. (TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV Kap. III avsnitt B nr. 1.)

Send søknad via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Produksjon av fôrvarer" og produksjons­formen "Fôr­blandinger for salg/omsetning som innebærer godkjenning iht. forskrift om TSE". Du må krysse av for hvilke animalske protein­fôrmidler som brukes, og hvilke dyr fôr­blandingen er beregnet for (mat­produserende landdyr andre enn drøvtyggere).

Krav til virksomhet og system

Virksomheten må oppfylle krav til fôr til produksjons­dyr i TSE-forskriften (fôrforbud animalske proteiner). Disse kravene er oppsummert i animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EU) nr. 142/2011 vedlegg XIV Kap. I avsnitt 2 nr. 5 bokstav c.

Bestemmelsen er egentlig identifisert for importert PAP av insekter, men gjelder også for fôr til insekt i EU.

Registrering

Virksomhet som oppdretter insekter til fôr, både til kjæledyr og produksjonsdyr, skal registrere seg hos Mattilsynet via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Nytt dyrehold", aktiviteten "Primær­produksjon insekter – mat og fôr" og produksjons­formen "Primær­produksjon av insekter til fôr".

Hold av insekter til bruk som fôr er definert som primær­produksjon av fôr iht. fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 artikkel 2 og artikkel 3.

Krav til virksomhet og system

Det er bare enkelte arter av insekter som kan oppdrettes til produksjon av bearbeidet animalsk protein iht. animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EU) nr. 142/2011 vedlegg X Kap. II Avsnitt 1 Del A nr. 2.

For oppdrett av insekter til kjæledyrfôr er det ikke krav til insektart.

Agn er ikke fôr. Oppdrett av insekter til agn er derfor utenfor mat- og fôrkjeden.

Animalske biprodukter av virvelløse landdyr (insekter) kan brukes som agn jf. animalie­biprodukt­forskriften § 26. Siden agn ikke er fôr, omfattes ikke oppdrett av insekter til agn av kravene til fôr/substrat til insektene.

Registrering

Virksomhet som oppdretter insekter til bruk som agn, skal registrere seg hos Mattilsynet iht. animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EF) nr. 1069/2009 art 23.

Registrering gjøres via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Godkjenning/registrering av animalsk biprodukt­virksomhet" med aktiviteten "Seksjon XIII andre registrerte operatører" og produksjons­formen andre aktiviteter, "Other". Angi i merknads­feltet at det gjelder oppdrett av insekter til bruk som agn. Produkttype ut blir insekter, "INSE".

Oppdrett og høsting er definert som primærproduksjon av fôr.

Avlivingen skal være effektiv.

Registrering

Avliving som ikke endrer struktur på insektene

Hvis avlivings­metoden ikke endrer strukturen på insektene (for eksempel frysing eller opp­varming av hele insekter), er det å regne som "enkel fysisk behandling". Dette er omfattet av definisjonen av primær­produksjon av fôr iht. fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 art 3 bokstav f), og virksomheten er å regne som primær­produsent av fôr.

Dersom det benyttes en slik avlivings­metode som ikke endrer strukturen på insektene, er kravet til registrering hos Mattilsynet oppfylt under punktet "hold av insekter".

Avliving som endrer struktur på insektene

Dersom avlivingen skjer gjennom oppkverning eller en annen metode som endrer strukturen på insektene, må virksomheten registre seg hos Mattilsynet iht. fôrhygiene­forskriften.

Registrering gjøres via Altinns skjemaløsning. Velg skjemaet "Ny fôrvarevirksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – produksjon" og produksjonsformen "Produksjon av fôr­midler som innebærer registrering". Fôrmiddel­typen er "av animalsk opphav", og du må også oppgi hvilke dyr produktet selges som fôr til.

Slik avliving medfører at virksomheten får krav om fareanalyse og kritiske kontroll­punkter.

Bearbeiding av insekter for bruk i fôr til fisk (akvakulturdyr), svin eller fjørfe krever både registrering og godkjenning.

Registrering

Virksomhet som bearbeider insekter for bruk i fôr, skal registreres hos Mattilsynet etter fôrhygiene­forskriften (forordning (EF) nr. 183/2005 art. 9.).

Registrering gjøres via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – produksjon" og produksjons­formen "Produksjon av fôr­midler som innebærer registrering". Fôrmiddel­typen er "av animalsk opphav". Du må også oppgi hvilke dyr produktet selges som fôr til.

Dersom virksomheten avliver insekter med oppkverning, er det det samme kravet til registering.

Godkjenning

Virksomheten må også søke godkjenning hos Mattilsynet etter animalie­biprodukt­forskriften (forordning (EF) nr. 1069/2009 art 24 nr1 (a).

Søknad om godkjenning sendes via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Godkjenning/registrering av animalsk biprodukt­virksomhet" med aktiviteten "Seksjon IV Bearbeidingsanlegg". Produksjons­form er "Standard bearbeidings­metode" (PROCP), produkttype ut er "PAP", og biproduktets opprinnelse er "INS", insekter.

Virksomheten må være begrenset til å bearbeide oppdrettede insekter, ingen andre animalske biprodukter, jf. TSE-regelverket.

Krav til bearbeidingsmetode og produkt

• bearbeidet animalsk protein, PAP fra insekter: animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EU) nr. 142/2011 Vedlegg X Kap II avsnitt 1
• hydrolysert protein, HYDP: forordning (EU) nr. 142/2011 Vedlegg X KAP II avsnitt 5
• fett: forordning (EU) nr. 142/2011 Vedlegg X KAP II avsnitt 3

Bearbeiding av insekter for bruk i fôr til kjæledyr krever både registrering og godkjenning.

Registrering

Virksomhet som bearbeider insekter utelukkende for bruk som fôr til kjæle­dyr, skal registreres hos Mattilsynet. Virksomheten registreres som produsent av fôrmiddel/fôrblanding iht. fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 art 3.

Registrering skjer via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – produksjon" og produksjons­formen "Fôr­blandinger for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene" eller "Formidler for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene". Hvilken produksjons­form du skal velge, avhenger av fôrets sammensetning.

Godkjenning

Virksomheten må også søke godkjenning hos Mattilsynet etter animalie­biprodukt­forskriften (forordning (EF) nr. 1069/2009 art 24 nr. 1(e) som kjæledyrfôr­anlegg).

Søknad om godkjenning sendes via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Godkjenning/registrering av
animalsk biproduktvirksomhet" med aktiviteten "Seksjon VIII Kjæledyrfôr­anlegg". Produksjons­formen er "PETPP" og produkttype ut "PETP" (tørket eller bearbeidet kjæledyrfôr utenom hermetisk kjæledyr­fôr).

Krav til virksomhet og system

Kravene er gitt i animaliebiproduktforskriften § 29 og
forordning (EU) nr. 142/2011 Vedlegg XIII.

Døde insekter kan ikke brukes ubehandlet til fôr til kjæledyr. (Kun produkter omtalt i forordning (EU) nr. 142/2011 art 19 a og b kan gå ubearbeidet til kjæledyrfôr).

Krav til bearbeiding av kjæledyrfôr:

• hermetisering
• varmebehandling på 90 °C av hele fôret eller alle råvarer av animalsk opprinnelse
• tørking og gjæring (tillatt nasjonalt som behandlings­metode forutsatt at produktet ikke utgjør uakseptabel risiko for folke­helse eller dyre­helse)

Registrering

Virksomhet som omsetter fôr­midler av insekter, skal registreres hos Mattilsynet etter fôrhygiene­forskriften. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer omsetning" og produksjons­formen "Fôrmidler for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene".

Krav til virksomhet og system

Handelsdokument/helsesertifikat som følger PAP fra insekter, skal advarsels­merkes som følger: "Bearbeidet animalsk protein fra insekter skal ikke fôres til produksjons­dyr med unntak av pels­dyr, akvakultur­dyr, svin og fjørfe" (TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV kap. V avsnitt G.)

Se veileder for merking av fôr­varer for merking av andre fôr­midler fra insekter (for eksempel olje, hydrolysert protein).

Registrering

Virksomheter som omsetter insekt­produkter til bruk i kjæledyr­fôr, skal registreres etter fôrhygiene­forskriften.

Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer – omsetning" og produksjons­form "Fôrblandinger for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene" eller "Fôrmidler for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene".

Hvilken produksjonsform du skal velge, kommer an på fôrets sammen­setning.

Omsetning av insekt­produkter til bruker av fôret fra detaljhandel er ikke registrerings­pliktig.

Krav til virksomhet og system

For krav til import se animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EU) nr. 142/2011 Vedlegg XIV Kap. II og veileder om import/samhandel av fôrvarer.

Registrering/godkjenning

Virksomheter som lagrer bearbeidet animalsk protein (PAP) fra insekter som inneholder PAP fra insekter, må ha godkjenning etter TSE-forskriften. Søknad om godkjenning sendes via Altinns skjemaløsning. Velg skjemaet "Ny fôrvarevirksomhet", aktiviteten "Frittstående lager" og produksjonsformen "Frittstående lager for fôrmidler eller fôrblanding i bulk som innebærer godkjenning iht. forskrift om TSE".

Krav til virksomhet og system

PAP fra insekter og fôrblandinger med PAP fra insekter skal lagres i anlegg som ikke lagrer fôr beregnet til drøvtyggere, drøvtygger-materiale eller materiale fra ikke-drøvtyggere med unntak av insekter.

Grunnen til dette er at PAP fra insekter ikke skal forurense fôr til drøvtyggere, og dersom PAP fra insekter brukes i fôr til svin, må ikke dette være forurenset med PAP fra svin.

På samme måte må ikke PAP fra insekter i fôr til fjørfe være forurenset med PAP fra fjørfe.

Krav til transport og lagring av fôr beregnet på ikke-drøvtyggere iht. TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV Kap. III Avsnitt A.

Det kan gis unntak for lagringsanlegg som kan dokumentere at de har systemer som sikrer at krysskontaminering ikke kan skje. Dette krever godkjenning etter TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV Kap. III Avsnitt A nr. 3.

Krav til virksomhet og system

Skal transporteres i kjøretøy og kontainere som ikke brukes til transport av fôr beregnet til drøvtyggere, drøvtygger-materiale eller materiale fra ikke-drøvtyggere med unntak av insekter.

Grunnen til dette er at PAP fra insekter ikke skal forurense fôr til drøvtyggere (fôrforbudet), og dersom PAP fra insekter brukes i fôr til svin, må ikke dette være forurenset med PAP fra svin på grunn av kannibalismeforbudet. På samme måte må ikke PAP fra insekter som skal brukes i fôr til fjørfe, være forurenset med PAP fra fjørfe, dette er også på grunn av kannibalismeforbudet.

Det kan gis unntak for kjøretøyer og kontainere som har rengjøringsprosedyre som er godkjent av Mattilsynet iht. TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV Kap. III Avsnitt A nr. 2.

Registrering

Transportører av fôr skal registreres hos Mattilsynet etter fôrhygieneforskriften. Velg skjemaet "Ny fôrvarevirksomhet", aktiviteten "Transport av fôr".

Krav til virksomhet og system

Landet det skal eksporteres til, kan stille krav til materialet. De kan kreve helsesertifikat. Det er eksportørens ansvar å kjenne til importkravene til det landet de vil eksportere til.

Virksomheter som produseres fôr­blandinger med PAP fra insekter til fisk (akvakultur­dyr), svin eller fjørfe, skal både registreres og godkjennes.

Registrering

Virksomheten skal registreres etter fôrhygiene­forskriften jf. forordning (EF) nr. 183/2005 art. 9.

Registrering gjøres via Altinns skjemaløsning. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Fôrvarer- produksjon" og produksjons­formen "Fôrblandinger for salg/omsetning som innebærer registrering iht. forskrift om fôrhygiene".

Godkjenning

Virksomheten må også ha godkjenning etter TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV seksjon F (b) (dedikert anlegg for produksjon av fôrblanding til fisk (akvakultur­dyr), svin eller fjørfe).

Søknad om godkjenning sendes via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Ny fôrvare­virksomhet", aktiviteten "Produksjon av fôrvarer" og produksjons­formen "Fôrblandinger for salg/omsetning som innebærer godkjenning iht. forskrift om TSE".

Du må krysse av for hvilke animalske proteinfôrmidler som brukes, og hvilke dyr fôrblandingen er beregnet til.

Krav til virksomhet og system

Fôrblandingens etikett skal merkes med "Inneholder bearbeidet animalsk protein fra insekter - skal ikke gis til produksjonsdyr, bortsett fra akvakulturdyr, pelsdyr, svin og fjørfe".

Kravet er gitt i TSE-forskriften jf. forordning (EF) nr. 999/2001 Vedlegg IV Kap V avsnitt G om merking av fôrblandinger.

Frass fra insektoppdrett kan leveres til bearbeidings­anlegg, komposterings­anlegg, biogass­anlegg eller anlegg for produksjon av organisk gjødsel og jordforbedrings­midler som er godkjent etter animalie­biprodukt­regelverket. Produsenter av gjødsel­varer må også være registrert iht. gjødselvare­forskriften.

Godkjenning

Biogass­anlegg, komposterings­anlegg og anlegg som framstiller organisk gjødsel og jordforbedrings­midler, og som mottar frass fra insekt­oppdrett, må være godkjent etter animalie­biprodukt­forskriften jf. forordning (EF) nr. 1069/2009 artikkel 24 g) og f).

Søknad om godkjenning sendes via Altinns skjema­løsning. Velg skjemaet "Godkjenning/registrering av animalsk biproduktvirksomhet" med aktivitet enten "Seksjon IV Bearbeidings­anlegg", "Seksjon VI Biogass­anlegg", "Seksjon VII Komposterings­anlegg" eller "Seksjon XII organisk gjødsel og jordforbedrings­midler" etter hva som er relevant.

Registrering

Produsenter av gjødselvarer må være registrert iht. forskrift om produksjon, omsetning og import av gjødsel­varer av organisk opphav og visse uorganiske gjødsel­varer (gjødsel­vareforskriften) § 4.

Registrering gjøres via Altinns skjema­løsning. Virksomheter som produserer gjødsel­varer, må registreres hos Mattilsynet. Velg skjemaet "Registrering av gjødsel­vare­virksomhet".

Krav til virksomhet og system

Frass skal varme­behandles ved min 70 °C i minst 60 minutter og behandlet for reduksjon i sporedannende bakterier og toksindannelse når det er identifisert som relevant risiko (animaliebi­produkt­forskriften jf. forordning (EU) nr. 142/2011 Vedlegg XI Kap. I avsnitt 2 bokstav b).

Gjødselvaren må oppfylle krav i gjødselvareforskriften til blant annet innhold av tungmetaller.