Til hovedinnhold
  1. The page is not available in English
    English homepage
  • Drikkevannsforsyning
  • Dyr
  • Alt om dyr og dyrehold
  • Dyrehelsepersonell
  • Dyrevelferd
  • Kjæledyr, konkurransedyr og hobbydyr
  • Produksjonsdyr
  • Dyrehelse og dyresykdommer
  • Forsøksdyr
  • Jakt og vilt
  • Fisk og akvakultur
  • Alt om fisk og akvakultur
  • Brønnbåt og annan transport
  • Fiskehelse og fiskesykdommer
  • Oppdrettsanlegg
  • Rensefisk
  • Slakting av fisk
  • Eksport av levende fisk med mer
  • Kosmetikk og kroppspleieprodukter
  • Mat og drikke
  • Alt om mat og drikke
  • Eksport av mat og drikke
  • Smitte frå mat og drikke
  • Merking av mat
  • Salg og servering av mat
  • Råd og advarsler til forbrukere
  • Startpakke for nye matbedrifter
  • Matproduksjon
  • Planter og dyrking
  • Alt om planter og dyrking
  • Tømmer, trelast og treemballasje
  • Plantevernmidler
  • Produksjon og omsetning
  • Økologisk landbruk
  • Planteskadegjørere
  • Gjødsel, jord og dyrkingsmedier
  • Plantesortar
  • Genmodifiserte produkter
  • Frø, såkorn og annet planteformeringsmateriale
  • Meld fra til Mattilsynet
  • Om Mattilsynet
  • Jobbe i Mattilsynet
  • Kontakt oss
  • Skjema
  • Regelverk
  • Godkjente virksomheter
  • Veiledere
    1. The page is not available in English
      English homepage
    1. Hjem
    2. Import og innførsel
    3. Import og innførsel av mat
    4. Kommersiell import av mat
    5. Import av friske, frosne og tørkede vegetabiler – veileder om farer
    6. Hvordan finne fram i forskrift om forurensende stoffer ved import av vegetabiler

    Hvordan finne fram i forskrift om forurensende stoffer ved import av vegetabiler

    Gjeldende norsk regelverk er forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler.

    Publisert
    26.05.2025

    Grenseverdiene for de fleste stoffene finner du i vedlegget til forordning  (EU) 1881/2006. Vedlegget er delt inn etter stoffgrupper, for eksempel kadmium eller bly. I tabellen finner du aktuell stoffgruppe og deretter matvaren. Vær oppmerksom på fotnoter og les forklaringen til disse.

    Noen nyere endringer er ikke er oppdatert i dette vedlegget. Du finner grenseverdier for disse direkte i endringsforordningene som framgår i listen under § 3, før selve forordning 1881/2006. For vegetabiler gjelder dette

    • hydrogencyanid, forordning (EU) 2022/1364
    • okratoksin, forordning (EU) 2022/1370
    • arsen, Regulation (EU) 2023/465

    I tillegg til endringene nevnt over er det i EU fastlagt endringer for visse forurensende stoffer i forordning (EU) 2023/915. Denne forordningen er ikke tatt inn i norsk lovgivning ennå, men skal etter planen erstatte EU-forordning 1881/2006. Det er nyttig å kjenne til grenseverdiene i EU og disse er i hovedsak strengere enn i gjeldende norsk regelverk.

    For å lese i EUR-Lex velger du språket du ønsker. Dersom det finnes PDF-versjon, er det mer oversiktlig å lese. Det er tilsvarende måte å finne frem i tabellene som i det norske regelverket.

    Siden er en del av denne veiledningen:

    • Import av friske, frosne og tørkede vegetabiler – veileder om farer

    Fant du det du lette etter?

    Om nettstedet

    Nyhetsbrev

    Personvern og informasjonskapsler

    Tilgjengelighetserklæring (uustatus.no)

    Åpne data (API)

    Om Mattilsynet

    Kontakt oss

    Ledige stillinger

    Om oss

    Varsle oss