Kjemiske farer ved import av mikrogrønt

Publisert
Kjente farerInformasjon om farenRegelverk

Plantevernmiddelrester

(kjemisk fare)

Bruk av plantevernmidler eller miljøforurensninger fra tidligere bruk kan føre til rester av plantevernmidler i vegetabilske råvarer. Restnivåene skal ikke overskride grenseverdier fastsatt i regelverket.

Les mer i punktet «om plantevernmiddelrester»

Grenseverdier i forskrift om rester av plantevernmidler i næringsmidler og fôrvarer (lovdata.no) § 1, forordning (EF) 396/2005.

Bly

(kjemisk fare, metaller)

Bly stammer primært fra luftforurensning som spres i miljøet med støv, jord og vann.

Bly er et giftig tungmetall. For mye bly kan blant annet skade de røde blodlegemene og nervesystemet. Fostre og barn er mest sårbare

Spesielt varer med stor overflate i forhold til volum kan ha et høyt innhold av bly.

Mindre aktuell fare i mikrogrønt som er dyrket innomhus.

Grenseverdier i kapittel 3.1 i vedlegget til forordning (EU) 1881/2006 i forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler.

Undersøk om din leverandør overholder disse.

Regelverk

  1. Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler
  2. Plantevernmiddelrestforskriften

Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler

Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler (FOR-2015-07-03-870)
Se hele forskriften (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no

Plantevernmiddelrestforskriften

Forskrift om rester av plantevernmidler i næringsmidler og fôrvarer (FOR-2009-08-18-1117)
Se hele forskriften (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no

Siden er en del av denne veiledningen: