Melk og meieriprodukter
Som gravid er det noen meieriprodukter du bør unngå. Dette er fordi de kan inneholde sykdomsfremkallende mikroorganismer som Listeria.
Ikke drikk eller spis
- rå melk
- myke oster som brie, camembert og blåmuggoster
- upasteuriserte meieriprodukter
Pasteurisering betyr at produktet er varmebehandlet til over 72,5 grader i minst 15 sekunder.
Flere oster kan være laget av upasteurisert melk (rå melk). Osteprodusentene i Norge og EU er påbudt å merke disse ostene spesielt.
Oster av rå melk skal merkes med "Framstilt av ikke-pasteurisert melk" eller "Framstilt av rå melk". Informasjonen finnes ofte i ingredienslisten.
Kontakt produsenten eller importøren hvis du er usikker på et osteprodukt.
Alle oster er trygge når de er varmebehandlet til over 70 grader, som på pizza eller i varme retter.
Andre nyttige lenker:
Kva for nokre meieriprodukt bør gravide, eldre og personar med nedsett immunforsvar unngå?
