1. The page is not available in english
    English homepage

Sortering av størrelse på egg

Egg vert sortert etter fire vektklassar.

Publisert
  1. XL: 73 g og over 
  2. L: 63 g - 73 g  
  3. M: 53 g - 63 g  
  4. S: under 53 g

Dersom du vil selje egg av ulik størrelse i same kartong skal det stå minimumsnettovekt i gram, og "Egg av ulik størrelse" eller tilsvarande uttrykk på kartongen.  

Regelverk
  1. Generell forskrift for næringsmidler
  2. Forordning (EF) nr. 589/2008 art.4

Generell forskrift for næringsmidler

§ 5. Kvalitetskrav

Næringsmidler som det ikke er gitt spesielle kvalitetsbestemmelser for, skal tilfredsstille de tradisjonelle kvalitetskrav markedet har satt til varene.
Se heile forskrifta (lovdata.no)

Kilde: Lovdata.no

Forordning (EF) nr. 589/2008 art.4

Vægtsortering af klasse A-æg
1. Klasse A æg sorteres i følgende vægtklasser:
a) XL - meget store: 73 g og derover
b) L - store: 63 g og derover, men under 73 g
c) M - mellemstore: 53 g og derover, men under 63 g
d) S - små: under 53 g.
2. Vægtklassen angives med de respektive bogstaver eller de
respektive betegnelser som anført i stk. 1 eller ved en kombination af disse to angivelser, eventuelt suppleret med modsvarende
vægtintervaller. Der kan anvendes andre supplerende angivelser,
såfremt der ikke er risiko for, at de forveksles med bogstaverne
eller betegnelserne i stk. 1, og de er i overensstemmelse med
direktiv 2000/13/EF