Krav til identifikasjons- og stempelmerking av produkter av animalsk opprinnelse
Virksomheter som produserer næringsmidler av animalsk opprinnelse (unntatt detaljister), skal være godkjent av Mattilsynet.
Godkjente virksomheter blir tildelt et godkjenningsnummer av Mattilsynet og listeført på nettet, se lister over godkjente produkter og virksomheter.
Produkter av animalsk opprinnelse som er produsert i en godkjent virksomhet, skal påføres et identifikasjonsmerke (identifikasjonsmerke) eller et stempelmerke, som blant annet angir virksomhetens godkjenningsnummer.