Økologisk næringsmiddelproduksjon: Hvem er kontrollpliktig etter økologiforskriften?
Hvis dere produserer og/eller omsetter økologiske landbruksprodukter, akvakulturprodukter eller bearbeidete produkter til næringsmidler eller fôr, må dere være tilknyttet kontrollordningen og ha en gyldig sertifisering fra Debio. Når sertifiseringen er på plass, vil dere bli kontrollert av Debio årlig.
Disse aktivitetene innen produksjon og omsetning er kontrollpliktige:
- Alle aktiviteter med tanke på markedsføring: produksjon, bearbeiding, import eller eksport av økologiske produkter. Bearbeiding omfatter også endringer i merking, inkludert oversettelse. Omsetning av ferdig merkede produkter fra EØS-området direkte til sluttbruker er ikke omfattet av kontrollplikten.
- Omsetning av varer i løs vekt, med unntak av små mengder med lav verdi
- Lagring av produkter på et annet sted enn direkte på salgsstedet, inkludert lagring i forbindelse med netthandel.
- Markedsføring av økologiske produkter. Dette gjelder også markedsføring av ferdigmerkede økologiske produkter fra EØS-området.
- Bortsetting av kontrollpliktig aktivitet.
- Produksjon av juletrær, pyntegrønt, snittblomster og potteplanter til pynt.
Begrepet «bearbeiding» omfatter også merking av produkter og endringer i merkingen. Hvis dere ompakker og merker maten, kan dere derfor ikke unntas fra kravene om å være underlagt kontrollordningen.
Forholdet mellom matinformasjonsforskriften og økologiregelverket
Hvis næringsmiddelregelverket stiller krav om merking av maten, gjelder også merkekravene i økologiregelverket. Slike krav innebærer at produksjonen omfattes av kontrollordningen for økologisk produksjon.
Gjeldende norsk forskrift om matinformasjon og matinformasjonsforordningen (forordning (EU) nr. 1169/2011) krever at ferdigpakket mat skal være merket.
«Ferdigpakket mat» er definert i matinformasjonsforskriften. Begrepet omfatter ikke mat som pakkes på salgsstedet etter forbrukerens ønske. Virksomheter som driver slik pakking, omfattes derfor ikke av økologiregelverket.