Krav til fôr, fôrblandinger og fôrmidler
Det gjelder egne krav til fôr som skal brukes til økologiske husdyr og akvakulturdyr. Kravene gjelder fôrets sammensetning, og at fôrblandinger skal være fremstilt ved anlegg med økologigodkjenning.
Fôr skal produseres med forsiktighet, helst ved biologiske, mekaniske og fysiske metoder. Fôrvarer skal ikke være fremstilt ved hjelp av kjemiske løsningsmidler. Mineraler og vitaminer med mer skal i utgangspunktet være av naturlig opprinnelse.
Fiskemel, fiskeolje og andre fôrmidler fra fisk eller andre akvatiske dyr (for eksempel muslingmel) kan brukes i fôr til økologiske svin, fjørfe og fisk. Forutsetningen er at fôrmidlene har opprinnelse i villfisk som er sertifisert som bærekraftig fiskeri, og at det ikke er benyttet syntetiske antioksidanter i produksjonsprosessen. Slike marine råvarer regnes ikke som økologiske, men kan benyttes uten begrensning i fôr til økologiske dyr.
Listen over fôrprodukter, ingredienser og hjelpemidler som er tillatt brukt i økologiske fôrprodukter finnes i forordning 2021/1165 vedlegg III. Se også Vedlegg 3: Fôrmidler og tilsetningsstoffer i fôrvarer
Ved produksjon av økologiske fôrvarer skal dere sørge for at
- økologisk produsert fôr, karensfôr og ikke-økologiske fôr er tilstrekkelig atskilt fra hverandre
- det er sikret tidsmessig eller fysisk atskillelse mellom produksjon av økologisk og ikkeøkologisk produksjon
- produksjonsutstyret er tilfredsstillende rengjort, og at det kontrolleres og registreres at rengjøringen har vært effektiv før en starter opp produksjon av økologiske produkter
- tiltakene skal dokumenteres
- en fareanalyse (risikoanalyse) er utført, og at det er utarbeidet prosedyrer som ivaretar rutiner for produksjon som forhindrer at produkter som ikke oppfyller kravene til økologisk produksjon markedsføres som økologiske
- bruken av ikke-økologiske ingredienser og forebyggende tiltak mot innhold av ikketillatte stoffer dokumenteres.