Krav til fôr, fôrblandinger og fôrmidler
Det gjelder egne krav til fôr som skal brukes til økologiske husdyr og akvakulturdyr. Kravene gjelder fôrets sammensetning, og at fôrblandinger skal være fremstilt ved anlegg med økologigodkjenning.
Vis endring
- Oppdatert tekst i kap. 3.7 om bruk av karenskorn
Presisering av at samme fôrblanding kan inneholde både 2. års karenskorn og økologisk korn.
Fôr skal produseres med forsiktighet, helst ved biologiske, mekaniske og fysiske metoder. Fôrvarer skal ikke være fremstilt ved hjelp av kjemiske løsningsmidler.
Fiskemel, fiskeolje og andre fôrmidler fra fisk eller andre akvatiske dyr (for eksempel muslingmel) kan brukes i fôr til økologiske svin, fjørfe og fisk. Forutsetningen er at fôrmidlene har opprinnelse i villfisk som er sertifisert som bærekraftig fiskeri, og at det ikke er benyttet syntetiske antioksidanter i produksjonsprosessen. Slike marine råvarer regnes ikke som økologiske, men kan benyttes uten begrensning i fôr til økologiske dyr.
Listen over fôrprodukter, ingredienser og hjelpemidler som er tillatt brukt i økologiske fôrprodukter finnes i forordning 2021/1165 vedlegg III. Se også Vedlegg 3: Fôrmidler og tilsetningsstoffer i fôrvarer
Ved produksjon av økologiske fôrvarer skal dere sørge for at
- økologisk produsert fôr, karensfôr og ikke-økologisk fôr er tilstrekkelig atskilt fra hverandre. Det er imidlertid tillatt å blande 2. års karenskorn og økologisk korn av samme art i samme fôrblanding. For å sikre sporbarhet er det likevel et krav om adskilt lagring av karens- og økologiske korn på separate siloer. Andel karensråvare i fôrblandingen må merkes slik at fôrkjøpere får informasjon om andelen med karenskorn i fôrblandingen.
- det er sikret tidsmessig eller fysisk atskillelse mellom produksjon av økologisk og ikkeøkologisk produksjon
- produksjonsutstyret er tilfredsstillende rengjort, og at det kontrolleres og registreres at rengjøringen har vært effektiv før en starter opp produksjon av økologiske produkter
- tiltakene skal dokumenteres
- en fareanalyse (risikoanalyse) er utført, og at det er utarbeidet prosedyrer som ivaretar rutiner for produksjon som forhindrer at produkter som ikke oppfyller kravene til økologisk produksjon markedsføres som økologiske
- bruken av ikke-økologiske ingredienser og forebyggende tiltak mot innhold av ikke-tillatte stoffer dokumenteres.