Bestemmelser som alltid må være oppfylt
Dette er de generelle bestemmelsene som må være oppfylt for at dere skal kunne bruke en ernæringspåstand eller en helsepåstand om et næringsmiddel.
- Bruken av en påstand skal ikke, hverken alene, eller sett sammen med resten av merkingen og markedsføringen av næringsmiddelet, kunne villede eller lure forbrukeren.
- Næringsmiddelet påstanden brukes om, må være sammensatt og brukes på en slik måte at det er relevant å bruke den aktuelle påstanden. Dette gjelder både hvilke stoffer det inneholder, hvilken form disse stoffene foreligger i, og hvordan og hvor mye det bidrar i kostholdet som helhet.
- Påstanden skal gjelde næringsmiddelet slik det er når det spises.
- Påstanden skal formuleres på en slik måte at «gjennomsnittsforbrukeren» forstår den.
- Alle ernærings- og helsepåstander «skal bygge på, og være dokumentert gjennom allment anerkjente vitenskapelige bevis».
- Det er de virksomhetene som bruker påstandene, som skal kunne forklare at, og hvordan, påstanden er dokumentert.