Særlige krav til merking
De generelle kravene til bruk av næringsdeklarasjon gjelder også ved bruk av ernærings- og helsepåstander.
Dette innebærer at alle ferdigpakkede næringsmidler skal ha næringsdeklarasjon
Særlige merkekrav ved bruk av ernæringspåstander
For noen av de tillatte ernæringspåstandene stilles det krav til tilleggsopplysninger. Disse kravene er obligatoriske. Dere finner disse sammen med betingelsene for bruk for de aktuelle påstandene i vedlegget til påstandsforordningen.
Det er påstandene «lett/light», «uten tilsatt sukker» og de ulike påstandene som viser til «redusert innhold av […]» som har slike krav om tilleggsopplysninger.
Særlige merkekrav ved bruk av helsepåstander
Det er flere merkekrav ved bruk av helsepåstander enn ved bruk av ernæringspåstander. Disse er obligatoriske.
Dette må dere gi opplysninger om når dere bruker helsepåstander:
- betydningen av et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil
- hvilken mengde næringsmiddel og hvilket forbruksmønster som kreves for å oppnå den påståtte gunstige virkningen
Når det er relevant, må dere også gi
- informasjon til personer som bør unngå å innta næringsmidlet
- en hensiktsmessig advarsel mot produkter som kan utgjøre en helserisiko dersom de inntas i for store mengder.
For ikke-ferdigpakkede næringsmidler gjelder ikke de to første kravene
Særlige krav for påstander om reduksjon i en risikofaktor for sykdom
Når dere bruker en artikkel 14-påstand om reduksjon i en risikofaktor for sykdom, må dere i tillegg opplyse om at
- den sykdommen påstanden gjelder, kan ha mange risikofaktorer, og at en endring av en av disse risikofaktorene kan, men ikke nødvendigvis vil, ha en gunstig virkning.
Dere må gi denne opplysningen i selve merkingen. Dersom produktet ikke er merket (for eksempel fordi det ikke er ferdigpakket), må opplysningen framgå der produktet presenteres, eller i reklamen for produktet.
Særlige krav for «uspesifikke helsepåstander»
Hvis dere ønsker å vise til at et næringsstoff eller næringsmiddel har en ikke-spesifikk gunstig virkning på allmenn helse og velferd (som «godt for hjertet»), må dere knytte den til en spesifikk, godkjent helsepåstand like ved den ikke-spesifikke påstanden.
Merkekrav som følger EU-kommisjonens godkjenning for hver helsepåstand
For mange helsepåstander er det i selve godkjenningen gitt særlige krav til opplysninger eller advarsler som skal gis til forbrukeren. Dette framgår av betingelsene for bruk av helsepåstanden.
Merkekrav for næringsmidler som også reguleres i annet og mer spesifikt regelverk
Næringsmidler som også reguleres av et annet og mer spesifikt regelverk enn påstandsforordningen, kan være omfattet av andre merkekrav i tillegg. Dette gjelder for eksempel kosttilskudd, ny mat og næringsmidler til særskilte grupper, som f.eks. barnemat og morsmelkerstatning.
For mer informasjon:
Dette er Mattilsynets hovedveileder til regelverket. Her får dere en grundig innføring i ulike deler av regelverket, illustrert med eksempler:
Se også disse veilederne:
- Guidance on the implementation of regulation No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods conclusions of the standing committee on the food chain and animal health (food.ec.europa.eu)
- EU-kommisjonens veileder til artikkel 10 i påstandsforordningen (PDF)
Regelverk
Forskrift om ernærings- og helsepåstander om næringsmidler, artikkel 7
Opplysninger om næringsinnhold
Plikten til og de nærmere reglene for å gi opplysninger i samsvar med direktiv 90/496/EØF i forbindelse med en ernæringspåstand, får tilsvarende anvendelse i forbindelse med en helsepåstand, unntatt ved kollektive reklamekampanjer. Opplysningene som skal gis, skal imidlertid bestå av opplysninger i gruppe 2 som definert i artikkel 4 nr. 1 i direktiv 90/496/EØF.
Dessuten skal mengden av det eller de stoffene som ernærings- eller helsepåstanden gjelder, og som ikke framgår av deklarasjonen av næringsinnhold, angis i samme synsfelt som opplysningene om næringsinnhold, og uttrykkes i samsvar med artikkel 6 i direktiv 90/496/EØF.
For kosttilskudd skal opplysningene om næringsinnhold gis i samsvar med artikkel 8 i direktiv 2002/46/EF.
Forskrift om ernærings- og helsemessige påstander i næringsmidler, artikkel 10
Særlige vilkår
2. Det er bare tillatt å framsette helsepåstander dersom følgende opplysninger framgår av merkingen, eller dersom det ikke finnes en slik merking, av pakningsutformingen og reklamen:
a. en angivelse om betydningen av et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil,
b. den mengden næringsmiddel og det forbruksmønsteret som kreves for å oppnå den påståtte gunstige virkningen,
c. når det er relevant, en angivelse rettet mot personer som bør unngå å innta næringsmiddelet, og
d. en hensiktsmessig advarsel mot produkter som kan utgjøre en helserisiko dersom de inntas i for store mengder.
3. Henvisninger til allmenne, ikke-spesifikke gunstige virkninger som næringsstoffet eller næringsmiddelet har på allmenn helse og velferd, kan bare benyttes dersom de følges av en spesifikk helsepåstand som er oppført på listene som fastsatt i artikkel 13 eller 14.